『文明就餐』你和文明饮食的距离，差一双公筷( 二 )
目前 ， 一些酒店的做法值得借鉴推广 。 采访人员采访中发现 ， 一些正规餐饮企业开始提供两双筷子 ， 一黑一白 ， 一公一私 。 不少商家推出了不同颜色、图案、长短的筷子 ， 方便将公筷和私筷区分开 。
近日 ， 北京、上海、广州等地接连发起公筷倡议 。 广州市29家餐饮龙头企业、星级酒店等 ， 主动推行公筷制；浙江省十个部门联合倡议在单位食堂、餐饮行业、居家生活中 ， 全面推进公筷公勺；江苏泰州则于3月9日出台全国首个《公勺公筷使用规范》地方标准 ， 对公勺的使用方法等进行规范 。
希望各地加大宣传力度 ， 让这些好做法尽快落地推广 。 疫情当前 ， 人们的健康意识被唤醒 ， 在此契机下提倡使用公筷 ， 会事半功倍 。 贵阳市市民王奔说 。
【『文明就餐』你和文明饮食的距离，差一双公筷】刘卫平认为 ， 各地餐饮行业协会和市场监管部门要发挥好头雁作用 ， 通过发布倡议书 ， 做公益广告 ， 与餐馆、消费者签署承诺书 ， 推广典型经验 ， 进行引导 。 餐饮企业要负起社会责任 ， 严格推行公筷制 ， 循循善诱提高顾客的公筷接受度 。 每一个人更要从自己做起 ， 践行使用公筷、文明就餐习惯 。
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