「」豆腐皮还可以和金针菇一起做，看这卖相就知道好吃，不放试一试吧
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我是一位爱美食的宝妈 ， 平时是一个属性比较宅的人 ， 爱好做做饭 ， 听听歌 ， 看看书 。喜欢用最简单普通的食材 ， 做出最美味的一日三餐 。在我看来 ， 柴米油盐、锅碗瓢盆组合在一起的日子 ， 才叫有滋有味 。能从美食中获取快乐的人 ， 一定是懂生活、懂爱的人 ， 很高兴可以通过这里和大家分享一些心得和制作美食的快乐！！！
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【豆腐皮卷金针菇】
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全 ， 其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ， 对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ， 人称“增智菇” 。今天咱们创新一下 ， 做一道豆腐皮卷金针菇 ， 没想到豆腐皮还可以和金针菇一起做 ， 看这卖相就知道好吃 ， 不放试一试吧 。
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准食材：
豆腐皮 ， 金针菇 ， 小葱 ， 蒜末；
做法：
1 ， 两勺生抽 ， 一勺老抽 ， 一勺耗油 ， 一点盐 ， 半勺淀粉 ， 小半碗水 ， 搅拌均匀备用 。
2 ， 豆腐皮切成长条 ， 卷起金针菇 ， 用牙签固定 ， 依次做好备用 。小葱切成葱花 ， 蒜切成蒜末备用 。
【「」豆腐皮还可以和金针菇一起做，看这卖相就知道好吃，不放试一试吧】
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3 ， 锅中倒油 ， 比炒菜少一些就可以 ， 油热后加入金针菇卷 ， 煎至两面微微发黄 ， 倒入准备好的料汁 ， 撒上蒜末 ， 盖上盖子焖一会 ， 金针菇焖熟后 ， 撒上葱花就可以出锅啦~
温馨提示：
1 ， 优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色 ， 菌盖中央较边缘稍深 ， 菌柄上浅下深
2 ， 脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多
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有人说 ， 深爱一样事物 ， 就一定能发现它的美好 ， 就比如一道美食 ， 如果带着感情烹饪 ， 就能建立起食物与食物的关系 ， 心情也会在美味与香气中得到治愈 。如何才能把生活过成一首诗 ， 不如先从把美食变成画开始 。
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