江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

「经济」用公筷，夹起的是尊重 收获的是健康

【「经济」用公筷，夹起的是尊重 收获的是健康】经济日报-中国经济网北京3月20日讯 （采访人员 李佳霖 郭静原）在北京市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上 ， 市委宣传部副部长、首都文明办主任滕盛萍表示 ， 此次新冠肺炎疫情的发生 ， 再一次引发了全社会对文明健康生活方式的大讨论 ， 北京市有必要开展一次餐桌上的“革命” ， 倡导舌尖上的文明 ， 那就是公筷公勺行动 。
【「经济」用公筷，夹起的是尊重 收获的是健康】「经济」用公筷，夹起的是尊重 收获的是健康
本文图片

“家庭聚集性新冠肺炎疫情感染事件的不断发生 ， 其原因应该是多方面的 ， 但可以肯定的是 ， 与我们长期以来不文明、不健康的就餐习惯有一定的关联 。 ”滕盛萍说 ， 从此次疫情发生的病例来看 ， 有不少是因为聚集聚餐、口口相传、交叉感染导致的 ， 而其中 ， 使用筷子接触性就餐是病菌传播的主要渠道之一 。
滕盛萍介绍 ， 疫情发生后 ， 为着眼于保障市民群众身体健康 ， 引导养成文明健康科学就餐习惯 ， 北京市集中开展了“文明有我健康行”主题宣传实践活动 。 一方面面向全社会发出“公筷公勺摆上桌 ， 分餐进食好处多”倡议 ， 北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会也积极响应 ， 发布了《推行公筷公勺共建文明餐桌倡议书》 ， 依托网络媒体跟进报道 ， 形成了舆论热点话题 ， 引发了市民和社会各界的广泛关注；另一方面 ， 开展分众定向传播 。 按照就餐群体区分了家庭、食堂、餐饮企业三个层级 ， 灵活运用动漫、实景等手段 ， 制作一批音视频主题公益广告 ， 并依托一批新媒体平台 ， 以H5、短视频的形式广为传播 ， 营造了全社会使用公筷的良好舆论氛围 。
滕盛萍表示 ， 下一步 ， 将继续采取多种市民群众喜闻乐见的形式 ， 利用多种渠道 ， 广泛传播使用公筷公勺、文明健康就餐的生活理念 ， 进一步凝聚社会共识 ， 让好的行为习惯真正能走进每个家庭 ， 覆盖全社会 。 同时结合即将颁布的《北京市文明行为促进条例》 ， 本着德法共治的原则 ， 将倡导分餐进食、公筷公勺的文明生活方式相关内容纳入其中 ， 为促进群众身体健康提供法律保障 。 此外 ， 还将会同市商务局、市卫健委、市文旅局、市妇联等部门 ， 号召全市家庭、单位食堂、餐饮企业 ， 自觉履行公筷公勺行动公约；统一设计制作餐桌文明提示牌、主题海报等 ， 向全市餐馆、食堂、酒店进行全面推广普及；敦促餐饮企业配备公筷公勺 ， 将其纳入日常餐饮服务管理；要求单位食堂坚持分餐制 ， 严格做好公筷公勺清洗、消毒 。


    推荐阅读


    上一篇：「」黎女士，被解雇

    下一篇：中国军网■春分插画 | 下一站，春暖花开！