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第一财经@疫情下酒类新零售再迎扩张机遇，收编传统终端将提速


疫情给酒类流通渠道的冲击尚未消除 ， 但酒类新零售企业却迎来新的机遇 。 第一财经采访人员了解到 ， 疫情中线上和到家业务的兴起 ， 促进了“线上+线下”融合的新零售模式的普及 ， 而停滞不前的酒类流通渠道互联网化或迎来新的发展机会 ， 而酒类新零售企业也在加快对传统终端门店的收编 。
疫情推动酒业零售模式变革
虽然酒行业内对于此次疫情的影响相对乐观 ， 但对渠道的实质性的冲击还是非常明显 。
“受到疫情影响 ， 公司2月的销售额下滑了8-9成 。 ”1919董事长杨陵江透露 ， 在春节前的旺季 ， 1919一天的流水有4000-5000万元 ， 春节后一般也有1500万一天 ， 但在疫情发生后 ， 日流水迅速下降到100万-200万元/天 。
1919（830993.OC）是国内最大的酒类新零售企业之一 ， 到2020年1月底在全国拥有门店1903家 ， 疫情发生后 ， 1919一部分门店按照当地防疫要求暂时闭店 ， 而部分开业的门店由于餐饮、夜场等关闭也影响了销售 。 而近期虽然各地开始复工复产 ， 但酒水消费的需求并没有马上回升 ， 日流水数字有所恢复 ， 但距离日常水平还有很大差距 。
针对春节旺季 ， 1919储备了28亿的存货 ， 销售的低迷导致存货消化速度变慢 ， 也让杨陵江感到了压力 ， 但让他庆幸的是 ， 在疫情发生前 ， 按照二股东阿里巴巴的要求 ， 1919刚刚对旗下300多家业绩不达标的门店进行了优化 ， 不然这次疫情影响会更大 。
但在杨陵江看来 ， 疫情对企业经营带来冲击 ， 但也给酒类新零售带来了机遇 。 疫情发生后 ， 大量的传统的酒类终端虽然有存货 ， 但却缺乏客流和订单；而线上的业务虽有订单 ， 却面临物流中断或时限延长的问题 ， 而新零售成了主要的解决方案 。
据了解 ， 在1919现有的销售中 ， 来自线上销售、线下到家的业务占到9成 ， 而且还承担了部分天猫的前置仓的功能 ， 阿里将部分非酒业务的快消品线上订单分配给1919门店 ， 并进行到家配送 。
北京卓鹏战略咨询创始人田卓鹏告诉第一财经采访人员 ， 这次疫情促使行业内出现了很多基于互联网新营销、新零售方式 ， 这或推动传统的国内酒水流通业的变革发展 。
中国酒业流通协会数据显示 ， 虽然互联网化已经持续多年 ， 中国酒类营业总额1.5万亿中 ， 所有酒类电商+酒类新零售市场份额不到整个行业的5% 。
酒业互联网渗透率低的背后 ， 有中国地域广泛且消费水平和习惯相差较大 ， 因此酒企采取多级经销商制对市场分区域分级严格管控而让市场变得碎片化的因素；也与上一轮酒业互联网化时采用的价格破坏者的模式 ， 扰乱了酒企的线下经销价格体系 ， 而遭到了掌握名酒资源的强势酒企的全力打压有关 。
“这次消费者已经从池塘进入了大海 。 ”酒类B2B平台易久批COO陈晟强用了这样一个比喻形容 ， 疫情更容易的推动了“线上+线下”模式的普及 。
第一财经@疫情下酒类新零售再迎扩张机遇，收编传统终端将提速
本文插图
加速收编传统终端
疫情加速了酒业新零售的发展 ， 对于酒业新零售企业而言 ， 线下的门店数和覆盖面积就成了下一步发展的关键 。
一直以来 ， 国内的酒类终端是由数以百万计的夫妻店、烟酒店构成 ， 碎片化严重 。 此前国内的酒类零售企业以行业颠覆者的身份出现 ， 大多以自有资金开店的重资产模式为主 ， 但这也导致开店总数受限 。
从2019年开始 ， 酒类新零售企业开始通过轻资产管理模式 ， 输出商业品牌和利润产品 ， 对传统终端进行收编和改造 。 1919和酒仙网都曾公布过万店的开店计划 ， 其中传统终端改造的门店数占到相当大的比例 。
第一财经采访人员注意到 ， 尽管疫情影响尚未过去 ， 但酒类新零售企业已有动作 ， 2月下旬 ， 1919宣布完成了对酒类B2B平台丹露网的并购和整合 。


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