『二花小鲜肉』她把花浸在热水中,花儿不蔫不黄叶,养多久都没问题
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保鲜篇
/ 鲜 花 保 鲜 /
不知道你们是否跟馆长一样 , 爱在家里放些鲜花 。 但怎么延长花期呢?经过多次实践 , 馆长发现一个好方法 。
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烧一壶开水 , 倒在容器中 , 把鲜花枝干的底部浸入沸水中约10秒钟 , 这样就堵塞了切口 , 可以有效减少花枝组织的液汁析出 , 延长花朵保鲜期 。
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如果你爱买菊花、剑兰、香石竹等花束回家 , 不妨试试这个法子哦 , 馆长屡试不爽!
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/ 鸡 蛋 保 鲜 /
鸡蛋放冰箱 , 几个星期不吃也会坏 , 但学会这样利用热水 , 鸡蛋放半年都没问题 。
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将硅酸钠和热水按照1:9的比例混合在一起 , 等液体冷却下来 , 倒入盛放鸡蛋的罐子里 , 冷却的液体高出鸡蛋大概5厘米-10厘米左右 。
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硅酸钠在超市就能买到 , 这是一种无毒无味无色的胶状液体 , 和热水混合后附在鸡蛋表面 , 可以堵塞蛋壳上的气孔 , 减少鸡蛋内的二氧化碳排出 , 防止外界细菌侵入 , 能够延长鸡蛋保鲜期 。
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/ 绿 豆 不 长 虫 /
绿豆久放 , 一不小心就长虫 , 学会这一招 , 绿豆放多久都不长虫 。
向上向下
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把绿豆放到锅里 , 煮开后继续加热3分钟 , 然后捞出来晒干 , 密封起来 , 绿豆想长虫都很难!用这个方法保存红豆、黄豆效果都很好 。
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厨房妙用篇
/ 大 蒜 易 剥 皮 /
炒菜加点蒜末 , 增香美味 , 就是每次炒菜的时候 , 剥蒜皮花费很多时间 , 技巧掌握了 , 几秒钟就搞定剥蒜这件小事了!
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将蒜瓣放到热水中浸3分钟 , 捞出来用手轻轻一搓 , 蒜皮立马就会剥落 , 再也不用为剥蒜烦恼!
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/ 剁 肉 不 粘 刀 /
冬天切肉 , 菜刀很容易沾上肉脂 , 变钝 , 而且难清洗 。
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其实 , 只要将菜刀在50℃—60℃的热水中浸泡3-5分钟 , 切肉就不会粘到菜刀了 。
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/ 豆 腐 去 腥 味 /
煮豆腐之前 , 别忘了放到开水中先煮两三分钟 。
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