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「欲求木之长」地地道道的家乡味，鲜香浓郁，做法简单，味道绝对经典全家待见


文丨娜娃小厨（专注育儿饮食优质原创文章 ， 拥有本文章版权 ， 欢迎转发分享）
父母之爱子 ， 则为之计深远 。 每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝 ， 在孩子生长发育的黄金期 ， 我是非常看重宝宝的饮食的 ， 研究适合孩子的食谱是我的享受 ， 在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松 ， 学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜 ， 如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质 ， 让孩子吃得开心 ， 吃得健康 。
【酸辣鸭血】
「欲求木之长」地地道道的家乡味，鲜香浓郁，做法简单，味道绝对经典全家待见
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鸭血含有维生素Ｋ ， 能促使血液凝固 ， 因此有止血作用 。 鸭血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害 ， 堪称人体污物的“清道夫” 。 今天咱们做一道酸辣鸭血 ， 地地道道的家乡味 ， 鲜香浓郁 ， 做法简单 ， 味道绝对经典全家待见 。
「欲求木之长」地地道道的家乡味，鲜香浓郁，做法简单，味道绝对经典全家待见
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食材：
鸭血2块、郫县豆瓣酱2勺、花椒一小撮、干辣椒一小撮、蒜瓣3个、酸菜一小碗、姜丝少许；
做法：
1.准备好调料 。
2.热油爆香姜丝蒜片 ， 放入干辣椒、花椒和豆瓣酱炒香 。
3.放入酸菜 ， 鸭血 ， 加水炖煮 。
「欲求木之长」地地道道的家乡味，鲜香浓郁，做法简单，味道绝对经典全家待见
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4.煮到鸭血滚烫入味 ， 视口味加盐 。
5.撒一点香菜 ， 点缀花椒 。
丸子妈咪温馨提示：
1 ， 鸭血买来先放在清水中浸泡 ， 去除一下腥味 。
2 ， 选购鸭血的时候首先看颜色 ， 真鸭血呈暗红色 ， 而假鸭血则一般呈咖啡色 。
3 ， 又肝脏病或者冠心病患者建议少食 。
【「欲求木之长」地地道道的家乡味，鲜香浓郁，做法简单，味道绝对经典全家待见】
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俗话说：“民以食为天 。 ”都说一方水土一方人 ， 华夏大地如此辽阔 ， 自然是有着多种多样的水土 ， 美食 ， 不再是人们舌尖上的的一时快感 ， 而成为了人们对生活的向往 ， 与自然的对话 ， 以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁 。 让我们一起探索美食 ， 不断发现、不断创造、不断学习 ， 让孩子健康、快乐的成长吧！


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