意大利@二月最后一天，我把春季的国际美食行程全取消了( 四 )
牛肉红菜头热汤&奶油红菜头冷汤
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南瓜与姜汁银鳕鱼
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土豆奶油配正山小种
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卡拉布里亚
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红烧小牛面颊肉
甜品：
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拯救蜜蜂
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巧克力
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舒芙蕾与咖啡
吃完才知道 ， Piazza Duomo的农场位于 Ceretto 酒庄附近 ， 距离餐厅大概 20 分钟车程 ， 菜园内共有 400多种植物 ， 那里有一个温室 ， 确保餐厅在冬天也能得到新鲜食材 。 有趣的是农场的负责人名字也叫Enrico ， 跟主厨还有几分相似 。
出门逛出去 ， 沿路不少艺术家居用品商店 ， 橱窗望进去的Seletti Hybrid全系列 ， 我都想抱回家 。
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“谁也别觊觎谁 ， 更别嫌弃谁 ， 顾好自己的日子 ， 能帮就帮”我想这就是现代文明意义上的友邦了 。 有些国家负责努力 ， 有些国家负责美 ， 大家都好好的 。
神 婆 问
你 这 几 天 在 干 嘛，
复 工 了 吗 ？
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奖品：
神婆爱吃咖啡礼盒
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“Eating involves the use of all the senses.
吃调动了身体所有感官 。
Each sense can be seen as a separate creative method,
每个感官代表一种创意方式 ，
but in many cases it is the interaction between
different senses that produces the most interesting results.
不同感官的互动制造了惊喜结果 。
This can occur not just within one dish,
这不仅出现在一道菜里 ，
but also over the course of a sequence ofdishes
而是一套菜的连锁反应
that engages the senses indifferent ways.”
给到食客不同渠道的美妙体验
——《A day at elBulli》
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