知道这10条，再也不被燕窝商家坑

很多不太懂燕窝的小伙伴们，尤其是只在孕期吃燕窝的准妈妈们，可能不怎么懂燕窝，担心不好的，伤己伤胎，所以一定要学会怎么辨别燕窝好坏！ 1燕窝是什么金丝燕的唾液做成的窝（巢），自然采摘下来是米白色或者白色，至于红燕，（血燕）事件爆发后，大家都知道了血燕的真相了。

2燕窝的产地大多都产自东南亚国家，如印尼和马来西亚，其中全球70-80%的燕窝都来自印尼， 10-15%来自马来西亚，剩下的来自越南、泰国、菲律宾等 3颜色自然情况下由于采摘时机不同，燕窝呈米白色或白色，色泽不均，如果是看到整盏燕窝都很白，就要提防是否漂白了。 4味道一般情况下顾客买到的足干的燕窝是无味的，湿度较高的燕窝会有淡淡木霉味或蛋清味。好的燕窝炖煮之后蛋清味会更浓，尤其是打开炖盅的一瞬间和燕窝凉了之后，如果是劣质加工后的燕窝基本就没有蛋清味。 5纹理正常燕窝纹理比较自然，燕丝细密，摸上去不会很光滑，但是刷燕碎的燕窝就会有突然的跳跃，纹理减少或不自然。不过燕丝的紧密程度还和原材料及挑毛方式有关系，干挑的会比较光滑，半干挑的微粗糙，湿挑的较粗糙。 6.盏形首先科普一下，现在商家基本都不会刷胶，但是一些盏形特别完美的可能是修剪过燕角的，这种情况不影响纹理，也有可能是一些燕碎填充的，不算假，但是有可能会让你花了高价买了便宜东西。可以根据纹理是否自然来判断是否刷胶。

7发头不是直接鉴定燕窝品质的标准，干挑的燕窝泡发率会在5-10倍之间，湿挑的燕窝一般会略低，因为燕窝定型前已经泡开过，所以并不影响燕窝的品质。只不过通常干挑的燕窝原材料较好，湿挑后的燕窝干净度稍高一点，泡发后基本无需二次挑毛了。 8底座这个得好好说说了，底座和燕角是一个燕窝最有分量的地方，底座的猫腻在于不良商家会用廉价的燕碎补在底座上，高价卖，所以底座越厚嫌疑越大。 9雨季燕窝和旱季燕窝雨季燕窝因为金丝燕食物丰沛，温度环境适宜，燕子的繁衍周期变短，燕窝相对较白，囊丝多，价格略高，营养成分差别不大。 10燕窝是否足干买燕窝的小伙伴们还要注意一点，燕窝的相对水分值，一般要买95%以上足干的燕窝才好，判断是否足干，可以轻掰燕窝，看是否容易折碎来判断，避免看似少花钱，实则吃了亏的现象。