一个真实的黑龙江，该是什么样？( 四 )

其次，借助天寒地冻的气候，黑龙江人还特别爱吃冻食，比如冻梨、冻柿子、冻桃、冰棍…… 他们有多爱吃冰棍呢？由于这里天气太冷，户外处处都是“冰箱” ，所以冰棍直接摊在大街上卖。尤其是产自哈尔滨的马迭尔、中央大街等品牌，堪称量大味香，独受人民群众的喜爱。 10块钱左右的哈尔滨老鼎丰朗姆味雪糕，能装满一个盆 | 动图来源@抖音ID 刘较瘦❤

对黑龙江人来说， “天冷心不冷” ，如果没在零下十几度的户外吃过冰棍，就相当于没有过冬。当然，除了炖菜和冻食，生食蘸酱系列也必须拥有姓名。因为黑龙江有漫山遍野的山野菜，并且捡洗青菜，直接送入口中的吃法，不仅简单方便，还能品尝出自然最野的味道。如蒲公英（俗称婆婆丁）、荠菜、苦菊等，与特制蘸酱搭配起来，别有风味。日常吃的黄瓜、大葱等，也可如法炮制。黑龙江人吃生的蔬菜蘸酱 | 图片来源@抖音ID 向阳二队东北美食

不过若论龙江菜与其他两省有什么显著不同？答案便是在与俄罗斯接壤的影响下，带有浓郁异国色彩的大列巴（大面包）、大红肠…… 大列巴的外皮非常硬 | 动图来源@抖音ID SYS

总而言之，无论饮食还是娱乐，黑龙江人的“大而猛”都体现出了他们特有的热情、勇敢和包容。在抖音，有关黑龙江的话题，去年一年便被点赞15.2亿次。像抖音ID为冷漠尊假笑桐的哈尔滨情侣，为了环球旅行不惜辞职卖房。 2018年时，他们从北京出发，自驾60600千米，历时258天，环游了44个国家，并将旅途中的点点滴滴，用抖音记录下来，把对生活的热爱传递给了上百万人。他们的故事被国外报道 | 动图来源@抖音ID 冷漠尊假笑桐

还有黑龙江省救援消防总队黑河支队的消防员董鑫（抖音ID黑河三炮），在2018年凭借一条擦拭界碑上国徽的视频收获了9000多万次播放。在中俄边境擦界碑 | 动图来源@抖音ID 黑河三炮

但他没有因此用抖音赚钱，反而为大家科普起了消防知识，为消防员的荣誉而骄傲。热情好客的黑龙江人，在抖音上向我们分享着家乡的美景、黑土地上的人文风情，给大家带来了感动和快乐。与此同时，他们的家乡还向全国输送着大量的粮食、石油、木材……抒写出了黑龙江的豪迈与担当。这就是黑龙江，白山黑水是宝藏，这里的人们，生长在希望的田野上。