中国20个菜系排名粤菜第一，不服来辩！
八大菜系排名 01、广东（粤菜）——吃在广州 ， 野味山珍 ， 广东靠海 ， 改革开放最前沿 ， 华侨华人众多 ， 经济发达饮食要求自然就高 ， 省内地理环境差异巨大 ， 食材丰富 ， 燕窝鱼翅都是从广东起源 ， 影响全国甚至全亚洲 ， 粤菜是国内民间第一大菜系 ， 国外最有影响力的中国菜系没有之一 ， 最可以代表中国 。 北京吹得多响亮的的烧鸭烧鹅 ， 放在广东根本小儿科！ 02、四川（川菜）——中国最有特色的菜系 ， 也是民间第二大菜系 。 03、江苏（苏菜）——宫廷第二大菜系 ， 古今国宴上最受人欢迎的菜系 。 04、山东（鲁菜）——宫廷最大菜系 ， 以孔府风味为龙头 05、福建（闽菜）——客家菜的代表菜系 。 06、浙江（浙菜）——中国最古老的菜系之一 ， 宫廷第三大菜系 。 07、湖南（湘菜）——民间第三大菜系 。 08、安徽（徽菜）——徽州文化的典型代表 。 其它小种菜系排名： 09、北京（京菜）——中国最多元化的菜系 。 10、湖北（鄂菜）——以“鱼”而闻名的中国菜系 。 11、上海（沪菜）——普遍被认为是苏南菜系的一种 。 12、河南（豫菜）——中原烹饪文明的代表 。 13、黑龙江（龙江菜）——中国烹饪艺苑中的一支奇葩 。 14、江西（赣菜）——“文人菜”与“家乡菜”相结合的菜系 。 15、山西（晋菜）——中国最有特色的菜系之一 。 16、河北（冀菜）——其中以保定菜最为有名 。 17、天津（津菜）——源于民间 ， 得势于地利 ， 博采众长 ， 独具特色 。 18、贵州（黔菜）——以酸为主的中国菜系 。 19、陕西（秦菜）——西北第一大菜系 ， 以刀功闻名 。 20、辽宁（辽菜）——继我国八大菜系之后 ， 推出的一个新菜系 。 其中东北菜我觉得最单调最没文化 ， 整天就是那个啥烩饭 ， 毫无水平！
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