酒 食肉焉能不饮酒？ 《豳风·七月》中写“八月剥枣 ， 十月获稻；为此春酒 ， 以介眉寿”可见枣和稻都是酿酒原料 ， 冬季开始酿制 ， 春季而成 ， 故有“春酒”之称 。 从“以介眉寿”这一描述我们可以知道这种酒还可以保健身心 。 在《周颂·载芟》中 ， 也说“有实其积 ， 万亿及秭 ， 为酒为醴” 。 在这里“醴”指的是甜酒 。
有米有面有菜 ， 有鱼有肉也有酒 。 躬耕劳作一日 ， 做上简单的一餐 ， 喝上些“春酒” ， 这种日出而作 ， 日落而息的生活 ， 成为了都市人群的一种奢侈 。 作者：佚名
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