将热猪油倒入辣椒粉中 ， 加入盐、花椒粉、炒粉、萝卜丝搅拌均匀 ， 再放入切好的猪头肉 ， 一起在罐中闷放两天 ， 随便拿出来一碗 ， 便是年夜饭上的精品 。
到了三十的晚上 ， 亲人团聚 ， 大家济济一堂 ， 开怀畅饮 ， 品尝美食 ， 其乐融融 。
在滇西小哥眼里 ， 年夜饭最重要的就是要和家人一起 ， 热热闹闹、开开心心…… 在今日头条上分享食物和风景 ， 滇西小哥为近200万人描述了一副云南浮世绘 。 在田园生活中感受诗意 ， 在慢节奏中品味生活 ， 用美食寄托温暖和幸福 ， 和家人一起团团圆圆 。 一食一饭一厨 ， 百般滋味 ， 任你品尝 。
山南海北各有风味 ， 五湖四海皆是美食 。 一道菜代表一地风味 ， 一顿饭吃出浓浓乡愁 。 年夜饭寄托了一个人对家乡的眷恋 ， 同时也预示着开启崭新的一年 。 大年三十晚上 ， 春节序曲准时在电视机里播放 。 与家人团聚 ， 品尝美食 ， 痛饮美酒 。 这才是地地道道的中国年 。
今天是腊月二十七日 ， 你也许正奔赴在回家的路上 ， 也许还在坚守岗位 。 无论如何 ， 年关将至 ， 你一定格外想念家里妈妈做的年夜饭 。 她或许没有那么新奇的食材 ， 没有那么超高的手艺 ， 但只有她能做出你这一生 ， 永远无法忘掉的 ， 爱的滋味 。
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