16道催泪年夜饭曝光：哪道是你的家乡菜？( 五 )

将热猪油倒入辣椒粉中，加入盐、花椒粉、炒粉、萝卜丝搅拌均匀，再放入切好的猪头肉，一起在罐中闷放两天，随便拿出来一碗，便是年夜饭上的精品。

到了三十的晚上，亲人团聚，大家济济一堂，开怀畅饮，品尝美食，其乐融融。

在滇西小哥眼里，年夜饭最重要的就是要和家人一起，热热闹闹、开开心心…… 在今日头条上分享食物和风景，滇西小哥为近200万人描述了一副云南浮世绘。在田园生活中感受诗意，在慢节奏中品味生活，用美食寄托温暖和幸福，和家人一起团团圆圆。一食一饭一厨，百般滋味，任你品尝。

山南海北各有风味，五湖四海皆是美食。一道菜代表一地风味，一顿饭吃出浓浓乡愁。年夜饭寄托了一个人对家乡的眷恋，同时也预示着开启崭新的一年。大年三十晚上，春节序曲准时在电视机里播放。与家人团聚，品尝美食，痛饮美酒。这才是地地道道的中国年。

今天是腊月二十七日，你也许正奔赴在回家的路上，也许还在坚守岗位。无论如何，年关将至，你一定格外想念家里妈妈做的年夜饭。她或许没有那么新奇的食材，没有那么超高的手艺，但只有她能做出你这一生，永远无法忘掉的，爱的滋味。