1959年4月29日给省级、地级、县级、社级、队级、小队级的同志们的信中有如下一段文字：“第三个问题 ， 节约粮食问题 。 要十分抓紧 ， 按人定量 ， 忙时多吃 ， 闲时少吃 ， 忙时吃干 ， 闲时半干半稀 ， 杂以番薯、青菜、萝卜、瓜豆、芋头之类 。 此事一定要十分抓紧 。 ” “忙时吃干,闲时吃稀” ， 说的是节约粮食问题 。 以讨论合理需求为由头对此进行质疑 ， 显然是不合理的 。 那时 ， 国民经济不振 ， 粮食不够吃 ， 全国人民“忙时吃干,闲时吃稀,不忙不闲时半干半稀 。 ”这也是符合经济学原理的 ， 符合投入产出比的！ “忙时吃干,闲时吃稀,不忙不闲时半干半稀 。 ”适于中国穷的时候 ， 也适于中国富的的如今 ， 也是符合人体新陈代谢的规律的 ， 即能量消耗大时 ， 补充也要多些 。 年纪大了 ， 吃饭不要吃太饱 ， 运动量少晚饭最好少吃 。 这不就是忙时吃干 。 闲时吃稀吗？
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