河北新闻网:孔德淇:“故宫年夜饭”该不该取消,让市场效果说话
一夜售罄的“故宫年夜饭”取消 。
河北新闻网:孔德淇:“故宫年夜饭”该不该取消,让市场效果说话。近日 , 由故宫博物院开设的故宫角楼餐厅宣布今年将首次推出年夜饭服务 , “故宫年夜饭”瞬间被顶上微博热搜 。 这一“文博超级大IP”继故宫文创、故宫火锅、紫禁城上元灯会后 , 再度因“推陈出新”引发关注 。 让人意外的是 , 多位顾客接连收到故宫角楼餐厅短信 , 称此前预定的年夜饭取消 , 并退还了预订金 。
“故宫年夜饭”甫一推出便引发热议 , 有网友认为此种形式不可取 , 不利于文物保护 , 且有过度商业化之嫌 。 实际上 , 故宫角楼餐厅并不在景区内 , “故宫年夜饭”每日限量三桌 , 6688元一桌 。 从实际情况来看 , 尽管6688元的定价偏高 , “故宫年夜饭”仍受到很多人的支持和追捧 , 甚至于“一票难求” , 不到一天即被订满 , 折射人们的旺盛需求 。
近年来故宫推出的文创产品多成了爆款 , 让“束之高阁”的文物走入寻常生活 , 收获市场美誉度的同时 , 也成功引领了国内博物馆做大做强文创产业的热潮 。 这已然说明故宫的跨界 , 正在让沉睡的历史博物馆迈向苏醒 , 不仅对激活内在丰富的文化价值、盘活传统文化和故宫超级IP作出了重要贡献 , 更为现代商业体系带来一股清流 。
一项近40万人参与的投票显示 , 超半数投票者反对故宫取消年夜饭 。 在某种程度上 , 故宫火锅、故宫年夜饭等越来越接地气的载体 , 体现了现实中消费者的实际需求 。 其实 , 在不影响文物保护的前提下 , 类似的创新之举价值几何 , 没有具体的判定标准 , 最终还应取决于市场的效果导向 。 不管是此前被叫停的“故宫火锅” , 还是此次被取消的“故宫年夜饭” , 只要在保证文化传承、创意融合的同时 , 保持质量稳定 , 与民众生活贴近 , 得到大众认可 , 皆是可以接纳的 。 支持“故宫年夜饭” , 并不是意味着鼓励高价消费 , 而是给予消费者选择的自由 。
河北新闻网:孔德淇:“故宫年夜饭”该不该取消,让市场效果说话。文化创新和事物发展向来不是一蹴而就的 , 今年“故宫年夜饭”遇挫 , 不代表其即走向穷途 。 如何将故宫IP与社会主义市场经济结合 , 在市场上站稳行远 , 给文化经济带来新活力?怎样把年夜饭做成“文化大餐” , 让人品出菜色里的文化味道 , 从更多维度去了解故宫?何时将这些问题考虑和探索清楚 , 或将是“故宫年夜饭”的回归之日 。
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