「中国新闻网」故宫年夜饭确认取消,6688元一桌到底贵不贵?

  中新网客户端北京1月17日电 这几天 , 故宫又双叒叕上热搜了 , 主要是因为“吃”:先是有消息称故宫推出年夜饭每桌6688元 , 然后没多久 , 又有报道称故宫年夜饭取消 。

  采访人员16日在实地探访中得知 , 故宫年夜饭确实已取消 。 实际上 , 此前故宫角楼餐厅曾供应火锅 , 同样成了大热门……“故宫是否过度商业化”的相关话题 , 也一度成为人们关注的焦点 。

「中国新闻网」故宫年夜饭确认取消,6688元一桌到底贵不贵?

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  故宫角楼餐厅 。 钟欣 摄

  故宫“年夜饭”确认取消

  日前 , “故宫年夜饭取消”相关话题冲上热搜 , 受到网友们关注 。 此前 , “故宫年夜饭每桌6688元”在12日成为网络热搜第一名 。

  其实 , 准确说来 , 是故宫角楼餐厅推出年夜饭服务 , 每桌按十人收费6688元 , 每增加一位再多收680元 。

  但没几天 , 却有消息称故宫“年夜饭”取消了 。 16日 , 采访人员来到了故宫角楼餐厅 , 大约上午11点左右 , 餐厅内已经有不少前来就餐休息的顾客 。 工作人员确认了年夜饭取消的消息 , 但并未透露具体原因 。

  据悉 , 目前故宫角楼餐厅正常营业 , 时间是早晨八点半至下午四点半 。

  6688元的年夜饭贵不贵?网友开脑洞了……

  故宫角楼餐厅位于故宫博物院的出口神武门外 , 白天供应各种简餐 。 该餐厅不属于故宫门票覆盖区域 , 无论是否游玩故宫 , 都可以在这里用餐 。

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  资料图:故宫餐厅内一角 。 钟欣 摄

  有媒体在12日报道 , 故宫角楼餐厅将供应每桌6688元的年夜饭 , 此消息随即在网络上引发热议 。 当时采访人员向餐厅求证得知 , 预定时间是从小年夜到正月十五 , 且已经全部预约满了 。

  面对价格近7000元的年夜饭 , 有些人开始质疑故宫过度商业化 , 也担心文物的安全 。 但更多人认为 , 把时间、地段等因素综合起来考虑 , 这个价位不算很贵 , 北京不少高档饭店的年夜饭都比该价格高 。

  有趣的是 , 一位网友调侃式的评论获得许多点赞:“这地段真不贵 , 只是高调了 。 请问是宫女上菜吗?”

  那些有关故宫“商业化”的讨论

  其实 , 这并不是故宫因为“饮食”第一次引发讨论 。

  2019年3月 , 故宫角楼餐厅曾因供应火锅刷了一次屏:一份别致的“圣旨菜单”:“奉天承运 , 皇帝诏曰 , 汤底——万寿菊花锅 , 酱料——江山社稷酱 , 涮肉——科尔沁牛上脑……”

  店内主打的“万寿菊花锅” , 据说还是慈禧发明的 。 蘸料的灵感来源于江山社稷五色土 , 将青红黄白黑五种颜色调制五种蘸酱 , 酸辣鲜香 ,

  不过 , 此次火锅供应在受到追捧的同时 , 也有不少网友担心会有火灾隐患 , 尽管官方后来解释该火锅是使用电磁锅而非炭火锅 , 但火锅供应仍然被叫停 。

  其实 , 近年来的故宫早已成为一家接地气的博物馆 , 不光许多文创产品都很受欢迎 , 还“跨界”涉足饮食领域 , 咖啡等都深受人们喜爱 , 有人调侃 , 这绝对是文博界的带货“网红” 。

  不过 , 这也曾为故宫引来“过度商业化”的质疑 。 对此 , 有人认为 , 适当商业化是一种合理开发 , 将收入用在文物维护上没什么不好 。 比如故宫角楼餐厅原本就在神武门外 , 在做好安全防护的前提下 , 赋予适度的餐饮休闲功能 , 还能提升故宫的亲和力 。

  “故宫”是个文化大IP , 人们愿意预约、排队来这里品尝美食 , 愿意购买故宫的文创产品 , 更大程度上是看重其背后的深厚底蕴 。

  从这个角度来说 , 在故宫吃火锅以及预定年夜饭的人 , 在意的不会是花了多少钱 , 而是能否真正身临其境感受到浓浓的文化味儿 。 文创美食的另一重价值 , 大概正在于此 。


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