猪肉：猪价又“控制不住”？3个坏消息来了，春节猪肉难了
我国居民对于猪肉的“喜爱”程度 ， 远高于其它肉类食品 。 但自从2019年下半年开始 ， 我国居民对于猪肉的“喜爱”程度明显减少了许多 ， 原因就是猪肉太贵了 。
从2019年下半年开始 ， 我国猪肉因为受到多种因素的影响 ， 导致猪肉价格持续上升 。 在2019年 ， 我国猪肉价格最为“火爆”的时候 ， 全国各地的猪肉价格 ， 与同期相比都上涨了2-4倍 。 当时我国有些地区的猪肉价格 ， 甚至达到了5、6开头 。
文章图片
猪肉价格的持续上涨 ， 导致我国很多居民不得不“放弃”吃猪肉 ， 或者是少吃 。 猪肉价格的持续上涨 ， 也影响到了居民的正常生活 。
随后我国开始对猪肉市场进行“调控” ， 通过加大进口、投放储备猪肉等方式 ， 来缓解我国猪肉的缺口 。 2019年11月份时 ， 我国各地猪肉价格出现了明显的回落 ， 就在人们满怀希望 ， 认为在春节前能吃上“低价猪”时 ， 我国猪肉价格却“变脸”了 。
进入到了2020年后 ， 大家满怀希望 ， 但元旦之后我国猪肉价格却没有“压得住” 。 最近有买猪肉的小伙伴 ， 或许都能感受到吧 ， 最近的猪肉又出现了上涨 。
文章图片
元旦之后 ， 我国猪肉价格因为需求量的增加 ， 而出现了不断的上涨 。 最近一周时间 ， 不少地区的猪肉价格 ， 上涨2元/公斤 。 猪肉价格的上涨 ， 让养殖户们高兴坏了 ， 但对于消费者来说 ， 猪肉价格上涨不是好事 。
最近几天时间 ， 我国各地的猪肉走势却有些“曲折” 。 有的省份出现上涨 ， 而有的省份出现下跌 ， 可能今天涨明天跌的情况 。 出现了涨跌交互的现状 ， 也为春节猪肉走势 ， 增加了不确定性 。
3个坏消息在“赶来”
文章图片
上面说到 ， 我国有些省份的猪肉价格出现了上涨 ， 而有的省份价格出现了下跌 。 其中主要是北方地区领涨 ， 南方地区企稳 。
最近北方冷空气来领 ， 恶劣天气下 ， 北方养猪户出栏更加“谨慎” 。 在加上雨雪天气 ， 导致南方猪肉很难运往北方 ， 导致北方猪肉价格出现上涨 。
而且北方猪肉的这种状况 ， 或许还要持续一段时间 。 在加上春节越来越近 ， 会导致北方猪肉更加“抢手” ， 猪肉价格上涨的可能性也就更大 。
文章图片
其次就是 ， 猪肉的收购成本在增加 。 春节来临 ， 很多东西都开始涨价了 ， 猪肉也是如此 。 春节猪肉的供应“压力”还是比较大 ， 猪肉想要下跌还是比较难的 。
最后就是恶劣天气导“运猪”更加困难 ， 一些在“路上”的进口猪肉 ， 可能也会受到恶劣天气的影响 ， 而“迟到” 。 恶劣天气 ， 会导致“南猪北调”更加的困难 ， 到时候我国部分地区猪肉价格 ， 会出现较大落差 。
不过大家也不要太过担心 ， 我国也在全力保障猪肉的供应量 。 春节前后 ， 我国也会将大批储存肉投放到市场中 ， 用于稳定猪价 。 你们觉得春节前后猪肉价格 ， 多少才算合适呢？
1月8日电(谢艺观)春节将至 ， 又到了“大碗喝酒 ， 大口吃肉”的时候 ， 猪肉供应能否保障？猪肉质量能否保证？其他禽肉替代品是否充足？面对老百姓关心的问题 ， 农业农村部8日进行权威回应 。
农业农村部12月份生猪生产形势新闻发布会现场 。 谢艺观 摄
春节猪肉供需将总体平稳
春节是我国最重要的传统节日 ， 保障春节猪肉等“菜篮子”产品供应就成了重中之重 。
农业农村部副部长于康震表示 ， 农业农村部持续加大工作力度 ， 推动各项扶持政策能够落实落地 ， 增加市场供应 。
一些养猪场户前期压栏的肥猪 ， 开始集中出栏上市 。 春节前 ， 肥猪上市供应量大幅增加 。 据监测 ， 2019年12月 ， 生猪出栏比11月份增长了14.1% ， 与8-11月份生猪出栏持续下降的情况完全不同 。
资料图：2019年12月27日 ， 市民在长沙市天心区一家超市选购猪肉 。 鲁毅 摄
从消费监测数据看 ， 2019年12月 ， 集贸市场猪肉零售交易量环比增长11.7% 。 供应增速高于消费需求增速 ， 猪肉供需矛盾有所缓解 。
“另外 ， 12月份出栏肥猪的重量明显增加 ， 表明目前压栏的大猪偏多 ， 春节前这些大猪都将逐步出栏 。 加上商业储备、政府储备和进口增加的猪肉都会陆续投放 。 ”于康震表示 ， 预计春节期间的猪肉供需总体平稳 。
还有一个好消息是 ， 1月9日 ， 华商储备商品管理中心将出库投放竞价交易2万吨中央储备冻猪肉 。 这是继1月3日投放3万吨中央储备冻猪肉后 ， 2020年第二次投放 。 2019年9月以来 ， 华商储备商品管理中心共分9次 ， 累计投放22万吨中央储备冻猪肉 。
推荐阅读
- 『赤峰身边事』赤峰一男子盗窃猪肉被警方抓获…
- 「海关总署」海关总署：一季度进口猪肉增加1.7倍
- 「瘟猪肉」收购“瘟猪肉”卖到秀山！杨某建等8人被当庭宣判
- 中央冻猪肉■春节后第九批中央冻猪肉储备投放完成 共逾2万吨
- 「优酷拍客河南」米、面、油、猪肉……连小孩的鞋子都偷这个老窃贼被抓
- 猪肉价格■猪肉价格回落 供给保障有力
- 『人民网』猪肉价格回落，供给保障有力（锐财经·一手抓防疫一手促发展（41））
- 猪肉价格■猪肉价格呈波动下行走势 保供稳价措施有实效
- 猪肉价格■猪肉基础产能恢复效果开始显现 波动下行是大势所趋
- 「种猪」助力保供稳价，更多进口猪肉来了