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「西湖之声」吃完火锅后，浙江姑娘开始吐血！一查原因…

　　寒冷的天气里 ， 吃火锅成为不少朋友的一种享受 ， 吃着火锅唱着歌 ， 是当下最流行的聚会方式 。 不过吃火锅也得当心 ， 小心吃出“火锅病” 。 最近 ， 杭州萧山就有一位女士 ， 吃完火锅后 ， 竟然吐血了 。

　　日前 ， 萧山张女士跟朋友聚会完吃火锅后 ， 感觉喉咙口、胸口疼痛 ， 吞咽有异物感 ， 回家之后还觉得反胃想吐 ， 跑去卫生间一吐 ， 竟吐出一大口鲜血 。

　　“当时以为自己可能是因为吞下了什么骨头、锅巴 ， 有点硬所以刮伤了喉咙 ， 没有特别的在意 。 ”但是张女士休息了一晚后并没有好转 ， 喉咙一直有异物感 ， 甚至连吞口水都感到困难 ， 而且次日晚上再次呕吐出血 。

　　知道不妙的张女士连忙到医院挂了消化内科 。 医师听说她在前天晚上吃火锅后就出现了疼痛症状 ， 且休息一晚后没有好转 ， 就考虑到她可能是食道烫伤 ， 并建议她进行胃镜检查 。

　　胃镜一检查 ， 果然张女士食道22cm有一处较大的溃疡 。

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　　“没想到吃火锅还能吃‘吐血’ ， 下次再也不敢狼吞虎咽了 。 ”张女士一脸懊悔 。

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　　医生告诫张女士 ， 吃得太烫、太快 ， 不仅会损害食道和消化器官 ， 长期为之还会致癌！

　　65℃的食物

　　有多烫？

　　测量食物的温度并不困难 ， 但事实上 ， 没人会随身带着温度计去测量食物的温度 。

　　那么 ， 65°C的食物有多烫？有人用温度计逐一进行了测试 。

　　65℃的水

　　烫手！

　　将65℃水滴一滴到手背上 ， 有痛感；喝一小口 ， 有灼热感 ， 且下咽困难；水杯外侧 ， 徒手无法直接握住 。 所以 ， 65℃水 ， 一个字 ， 烫 。

　　微波炉热牛奶

　　90秒71℃

　　刚从超市买来盒装的常温牛奶 ， 倒在碗子里在微波炉里加热90秒后 ， 无法徒手拿出来（需借助隔热手套）测量温度 ， 显示71.0℃ 。

　　静置五分钟后 ， 测量温度显示58.9℃ ， 此时入口没有灼烫感 ， 比较舒服 。

　　用饮水机的水冲咖啡

　　先别喝！

　　冲了一杯咖啡 ， 搅拌均匀 ， 测温度 ， 当温度显示61.1℃时喝下去 ， 个人感觉入口略烫 ， 需要吹气并且小口小口呷 。

　　看来对于普通人来说 ， 65℃应该就是感受极限了！但对于长期吃烫食的人来说要小心了 ， 因为忍受力的不同 ， 如果你觉得吹吹气 ， 觉得入口还是很烫的话 ， 很可能已经超过65℃了！

　　过10分钟 ， 再次测量温度时 ， 显示47.4℃ ， 此时入口口感舒爽 。

　　刚出锅的饺子

　　78.8℃

　　好吃不如饺子！速冻饺子放入锅内煮透、出锅 ， 装碗 ， 测量温度 ， 显示为78.8℃ ， 热气腾腾 ， 需要一边吹一边才能小口咬着吃 。

　　五分钟后 ， 再次测量 ， 温度下降到49.6℃ ， 此时可一口吞 ， 但需慢慢下咽 。

　　刚出笼的小笼包

　　67.8℃

　　热气腾腾刚端上桌的小笼包 ， 测量温度只有67.8℃ ， 但依然无法一口吞 。 静放三分钟后 ， 再次测量温度 ， 显示42.9℃ ， 此时可一口吞 ， 没有灼热感 ， 咀嚼后下咽也没有不舒服感 。

　　烧烤也不能马上吃

　　一串年糕在铁板上烤熟 ， 然后立刻测量 ， 温度显示66.4℃ ， 但可以小口小口咬着吃 。 如果是烤一些鸡腿、鸡翅类的 ， 温度会更高 。

　　火爆关东煮

　　别急着入口

　　这两年 ， 关东煮是越来越火爆 。 大冬天的加完班 ， 没下班的只剩下24小时便利店 ， 吃上一口关东煮 ， 幸福感就会飙升 。 但是刚出锅的关东煮 ， 立刻测量温度 ， 显示69.0℃ 。

　　静放五分钟后再次测量 ， 温度降至59.7℃ ， 油豆腐可直接入口吃 ， 汤汁需小口小口喝 。

　　实验做到此 ， 65℃吃进嘴里究竟什么感觉 ， 大概你心里已经有谱了 。 你看 ， 只要冷几分钟而已 ， 烫嘴的食物就能变得安全 ， 为何不多等等呢？总之 ， 如果你已经感觉烫了 ， 那就等一会再享用吧！


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