【央视财经】你家可能也有！这种销售火爆的锅，10款中4款做出食品含致癌物！甚至超标2倍多！
不少韩国人爱吃炸鸡等煎炸食品 ， 以“无油烹饪更健康”为卖点的“空气炸锅”在当地受到欢迎 。
不过 ， 12月25日 ， 韩国消费者院公布一份检测报告显示 ， 市面在售的10款空气炸锅 ， 如果使用不当的话 ， 在烹饪过程中同样会产生危害健康的物质 。
视频来源：央视财经
根据检测结果 ， 把冷冻薯条置于200摄氏度以上的高温 ， 再按照产品说明书来烹饪的话 ， 10款空气炸锅中有4款炸出来的薯条 ， 被检测出致癌物质丙烯酰胺的含量超出欧盟安全标准 ， 最严重的超标两倍多 。
----【央视财经】你家可能也有！这种销售火爆的锅 ， 10款中4款做出食品含致癌物！甚至超标2倍多！//---- http://www.caoding.cn
----【央视财经】你家可能也有！这种销售火爆的锅 ， 10款中4款做出食品含致癌物！甚至超标2倍多！//---- http://www.caoding.cn
韩国消费者院表示 ， 即使不放入食用油 ， 薯条等富含碳水化合物的食品在经过长时间的高温烹饪以后 ， 还是会产生丙烯酰胺 。
韩国消费者院食品医药品安全组组长金济兰表示 ， 如果烹饪的量少 ， 而烹饪时间又很长 ， 每公斤薯条产生的丙烯酰胺能达到1720微克 ， 欧盟的安全标准是500微克 ， 消费者在烹饪时 ， 一定不要炸过头 。
随着韩国社会健康意识的提升 ， 不放油、利用快速循环热空气就能简便处理食物的空气炸锅越来越受欢迎 。
----【央视财经】你家可能也有！这种销售火爆的锅 ， 10款中4款做出食品含致癌物！甚至超标2倍多！//---- http://www.caoding.cn
统计显示 ， 2018年韩国的空气炸锅销量达到了28.7万个 ， 比2017年增长约286% ， 售价在10万韩元（约合人民币600元）上下浮动 。 空气炸锅主要的消费群体是年轻人和双职工家庭 ， 他们用空气炸锅最常烹饪的菜品包括炸鸡、炸薯条、煎饺和烤五花肉等 。
韩国某电子产品销售企业负责人韩锦熙表示 ， 厨房用品的整体销售中 ， 空气炸锅已占到30%的份额 ， 由于没有油烟味等优点 ， 购买的人还在增多 。
这次接受测试的10款空气炸锅 ， 都是韩国市面上的畅销款 ， 既有已经进入中国市场的韩国本土品牌 ， 也有欧洲家电品牌等 。
----【央视财经】你家可能也有！这种销售火爆的锅 ， 10款中4款做出食品含致癌物！甚至超标2倍多！//---- http://www.caoding.cn
韩国消费者院并没有公开存在安全隐患的产品品牌名称 ， 但表示 ， 10款产品中仅有1款在说明书中标出 ， 不能使用超过180摄氏度的高温来长时间炸薯条 。
韩国消费者院也提醒韩国的空气炸锅制造企业 ， 今后要在说明书上标注减少致癌物质的烹饪方法以及相关注意事项 。
推荐阅读
- 《异度神剑 终极版》日语配音与英语配音直观对比影像
- RNG新上单暴露了？绿毛小明聊天记录曝光：记得照顾好我们的兄弟
- 讲解bjl下三路打法原理及个人实战技巧心得经验分享【许祥孜】
- 莱万已经累计4张黄牌，对阵法兰克福若再吃牌，将无法出战多特
- 2换1！乔丹当年的交易筹码曝光
- 中国渔民再次立功! 巨大宝藏重见天日， 美国请求被拒之门外！
- 登上央视，国产加特林机枪或将装备，成为直-20贴身保镖？
- 余生不长，和谁在一起，真的很重要
- 央视新闻客户端这条传播链从1到200才两周！恐怖的投币练歌房：唱5首歌飞沫遍身
- 【独家】自小米入股后灵动微进入D+轮融资