「人民日报」「荐读」万万没想到！高血压的罪魁祸首竟是它……很多人忽略了

2026-06-21

大家都知道，食盐摄入过多容易诱发高血压，主要是因为里面的钠离子。

但不是说做饭时少放点盐就万事大吉了，还有许多其他食物中也含有较多的钠，它们同样是诱发高血压的元凶。

钠从哪里来？

除了食盐外，我们吃的腌菜、肉制品、休闲食品、豆制品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的“钠” 。所以，即使我们每天摄入“钠”量等于食用盐中的“钠”量，我们还会从其它的食物中摄入钠。

我们每天吃的盐含钠量5克，但实际上，我们摄入“钠”的含量还是超过了5克。所以，现在高血压的患病率迟迟没有降下来。

钠含量高的食物清单

除了食盐之外，纳含量高的食物有：

腌制食品：都是用盐来制作，钠含量极高。

番茄干：100g的西红柿干的含钠量高达2095mg 。

零食：100g的椒盐饼干含有1715mg的钠。

乳酪：100g乳酪的含钠量约1700mg 。

海蟹：一只阿拉斯加的帝王蟹腿，含有1436mg钠。

发酵粉、小苏打：一汤勺小苏打，含1368mg钠；一茶匙发酵粉，含有530mg钠。

汤料包：一份5g的汤料，其中的含钠量约为1200mg 。

香肠、熏肉、咸肉：20克牛肉干含钠量为443mg 。

沙拉酱、酱油：一勺酱油的含钠量是335mg 。

酵母：约6g酵母的钠含量，就可以轻松达到216mg 。

降血压小妙招

对于大多数高血压患者，除了按时服用药物治疗外，都应该配合以下的非药物治疗的方法，对改善高血压治疗作用很大。

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减体重

对于肥胖高血压患者，体重每减5公斤，血压可下降10~20毫米汞柱。

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多运动

如果运动散步半小时以上，血压可降10个毫米汞柱。

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少吃盐

每天少吃盐在6克以下，血压可降5~6毫米汞柱；

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好心情

保持良好心情，不着急不上火，血压可降5~10个毫米汞柱。

除了以上这几点，还有几句话对降压非常有帮助！降压，请记住心血管专家的5句话：

1. 胆固醇增加一单位，心血管疾病死亡概率增加1/3

如果吃了太多高胆固醇的东西，会带来肥胖和体内饱和脂肪酸含量的升高，造成血压升高。

高胆固醇食物：如动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄、墨鱼等。

亚太地区有关心血管疾病和中风的调查显示，亚洲人体内的胆固醇每增加一单位（1mmol/L），心血管疾病死亡概率就增加35% 。

2. 管不住自己嘴巴，就管不住自己血压

和很多疾病一样，高血压也是要忌口的。如果管不住自己嘴巴，就很难控制血压。比如以下4种食物，高血压病人就要少吃！

①刺激食物：辣椒、咖喱、芥末等辛辣调味料，葱、芥菜等辛香蔬菜以及酒类、咖啡、浓茶、碳酸饮料等。

②过咸食物：咸菜、咸鱼、腊肠等，腌制食品含盐度较高，很容易导致血压升高！

③高热量食物：特别是糖类，容易引起血脂升高。

④饱和脂肪酸含量极高的肉类：比如牛、猪、羊肉，五花肉，肥肉，香肠，腊肠，熏肉等。

「人民日报」「荐读」万万没想到！高血压的罪魁祸首竟是它……很多人忽略了。3. 吸一支烟，血压持续升高15?30分钟

吸1支香烟后，我们的心率平均每分钟会增加5～20次，收缩压上升10～25mmHg 。而吸2支烟， 10分钟后，由于肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌增加，会使心跳更快，收缩压和舒张压都会升高。

4. 很多人的高血压，都是熬夜熬出来的

如果晚上睡眠不好，夜间的血压会因为交感神经不能得到较好的休息，甚至因为失眠引发焦虑而上升，容易形成不正常的血压变化规律。而且这种伤害，可不是第二天白天补觉就能补回来的。

5. 心理压力增大，血管压力也会骤增

工作压力比较大、精神比较紧张的情况下，身体会分泌一种叫儿茶酚胺的化学物质，这种化学物质能引起血管收缩，血管收缩就造成排血时阻力加大，而阻力加大，就会引起血压升高。

本期编辑：胡洪江、赵雅娇

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