[中国侨网]一大波美食来袭！中国维和部队在非洲演绎“炊事班的故事”
在非洲国家南苏丹首都朱巴
有这样一个“餐厅”——
它24小时不打烊
不论是西式糕点还是中式菜肴
都难不倒这里的大厨
它不是当地的某家涉外饭店
而是中国第六批赴南苏丹维和步兵营
二连炊事班
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这批维和步兵营官兵共有700名
[中国侨网]一大波美食来袭！中国维和部队在非洲演绎“炊事班的故事”。由第81集团军素有“猛虎师”美誉的
某合成旅为主组建
主要担负联合国营区警戒防卫、
武器禁区巡逻等任务
是保卫联合国人员和设施安全的
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维和官兵第一天进驻营地
第二天就执行维和任务
战斗员上岗 ， 炊事班就上岗
打仗就是打保障
充足的能量保障是
圆满完成任务的重要一环
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由于战士们24小时执勤
各班次用餐时间不同
炊事班要24小时工作
每天准备11餐饭菜
平均每两个小时就要完成一次伙食保障
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南苏丹是世界上最年轻的国家
这里战乱不休 ， 极度贫困
各类设施经常出现问题
用水用电也极为不便
然而 ， 条件越艰苦
炊事班的干劲就越足
10个人日复一日地坚守在锅碗瓢盆前
保障着二连154人的11餐饭菜
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身在遥远的非洲
炊事班希望战士们能够尝到家乡的味道
于是 ， 聪明勤劳的炊事员磨出了豆腐
乳白的豆腐块、熟悉的味道
足以慰藉战士们的辛苦
还有心底的思乡之情
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朱巴靠近赤道
这里常年如夏
高温是“家常便饭”
维和官兵的钢铁意志能够战胜酷暑
炊事班长制作的冰激凌也能
助上一臂之力
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除了各式菜肴、甜点
炊事班在主食上也花费了不少心思
经常为战士们变换口味
蛋糕、卷饼、香酥饼……
样样难不倒炊事班的高手
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你以为他们只会颠勺做菜？
那你就错啦！
“上得了岗楼 ， 下得了厨房
端得了钢枪 ， 掂得了大勺”
这说的就是咱炊事班的战士
换上戎装扛起枪
他们也是奋战在维和一线的勇士！
来源:新华国际头条 采访人员：杨臻
编辑：韩辉
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