「潇湘晨报」冬季进补来年打虎?长沙一肾病女患者盲目进补差点心脏骤停!
俗话说“冬令来进补 , 来年可打虎” 。 可是 , 如果进补不当 , 却容易损害身体健康 。 最近湖南省第二人民医院肾内科门诊就接诊了很多因进补不当而致发病的患者 。
冯女士是一名慢性肾炎、肾功能不全的患者 , 因为怕冷 , 听人说冬季“阳气潜伏 , 阴气盛极” , 所以专门从东北买了很多老山参炖鸡 , 同时还配合着吃了些当归萝卜炖羊肉 , 味道是很好 , 可是没吃几天 , 嘴巴也长泡了 , 舌头也麻了 , 还觉得身上有点痒 , 来医院门诊抽血一查 , 钾离子6.68mmol/l(正常3.5-5.3mmol/l) , 血磷 2.16mmol/l(正常 0.85-1.51mmol/l) , 均有显著升高 。 因有心跳骤停风险 , 医生将其急诊收住院 , 紧急利尿、降钾治疗后血钾才恢复正常 , 不然就要做血液透析了;随后她还得接受降磷治疗 , 改善由此引起的皮肤瘙痒 。
冯女士疑惑了 , 为什么大家都说冬季需要大补 , 对身体健康有好处 , 而她吃了怎么就差点“送了命”呢?
湖南省第二人民医院肾内科主任医师许军英解释 , 有慢性肾脏疾病的患者 , 特别是已经出现肾脏功能损伤的患者 , 各种根茎类补药(中药) , 萝卜、红薯、藕、土豆、淮山等埋于土里的蔬菜 , 都富含钾离子 , 进食后肾脏排泄钾离子能力减弱 , 导致钾离子体内蓄积 , 从而引发心律失常 , 甚至是心脏骤停 , 危及生命 。 同时 , 像肉汤、坚果、奶粉等都富含大量磷 , 磷进入人体后主要通过尿液排出 , 患者由于肾功能衰竭不能降磷排出体外 , 长期饮用 , 导致血磷升高 , 引发皮肤瘙痒 。
另外 , 肉类炖汤 , 经过长时间熬制 , 富含大量嘌呤 , 嘌呤转化成尿酸 , 而尿酸三分之二都是有肾脏排泄 , 肾功能损伤的患者排泄障碍 , 导致血尿酸升高 , 从而引发痛风 。 所以有慢性肾脏疾病的患者 , 特别是已经肾功能衰竭的患者 , 切勿盲目进补 。
那么 , 没有肾脏疾病的人就可以大补了吗?答案是否定的 。 许军英表示 , 正常人短时间大量进补也会引起满嘴起泡 , 口腔溃疡 , 牙龈、咽喉肿痛 , 脸上冒痘 , 大便不畅 , 痛风 , 甚至血压升高 , 所以冬季进补还需要请根据个人体质 , 适量而补 。
潇湘晨报采访人员张树波 通讯员余红
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