「广州日报」他每天都来买鸡鸭翅，只买一个！真相出乎意料……
在离广州市第十二人民医院不到500米的一家超市里 ， 每天都有一位顾客前来 ， 却只买一个鸡翅或鸭翅 。
真的就只买“一个”
“不清楚他干吗 ， 买来吃啊？还是干吗？”
超市里的小姑娘们都很疑惑 ，
“人家来买都是一斤两斤的 ，
少说也有十来个 ，
这个中年大叔太奇怪了 ，
每次就买一个 。 ”
这个中年大叔是谁？
为啥每天都要买鸡翅/鸭翅？
真相来了——
视频里的主人公
就是第十二人民医院神经外科主任袁士翔
他买的鸡翅鸭翅
全被摆上了“手术台”
准确地说 ， 是拿来“练手”的
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用来在高倍显微镜下做神经吻合手术
锻炼手指的灵活度、熟练度
“作为一个神经外科医生 ， 手的灵活程度相当重要 ， 通常1个1毫米的切口都要缝十来针 ， 所以一定要‘快准狠’ ， 而且手千万不能抖 ， 要保持这种良好的状态 ， 每天都必须得练 。 ”
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袁士翔的朋友圈截图
他对技术的要求也相当“苛刻”
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“动静脉端侧吻合 ， 想进20分钟还需要练习 。 ”
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“就像打乒乓球 ， 时刻想象实战场景的练习才效果好 。 还得改进 。 ”
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“看来左手的训练应该加强 ， 那样可能不需要11点方向的右手操作了 。 ”
他告诉采访人员 ，
在医院做手术 ，
并不是每天都能碰到高难度的手术 ，
“所以平时要有技术储备 ， 储备得越多越好 ， 再怎么困难（严重）的病人 ， 你都要有信心把它拿下来 ， 否则一旦这样的病人到了你手里就完了 。 ”
为此 ， 袁士翔在家里、医院宿舍
都建了一个微型手术室 ，
设备都是自己掏钱买的
包括摄像机和大电视
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以及高倍显微镜 ，
“显微镜原价要2万多 ， 太贵了 ，
我在网上淘了一个 。 ”
“这种好的钳子也要2万多 ，
我定了一把国产的”
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医院宿舍的高倍显微镜是医院配的
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每天中午或者晚上
他至少要抽一个小时来练手
“这个练习还是要很长时间的 ， 而且要每天持续不中断 ， 一旦中断了 ， 肯定手就没有那么熟练了 ， 上了手术台熟练程度是骗不了人的”
他的日常生活每天就是
看诊、查房、手术……
加班是常态
一上手术台就是几个小时
最长的10来个小时
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这位43岁的神经外科主任
自曝在家里从来不买菜
但是对鸡翅、鸭翅的价格却很熟 ，
“鸭翅便宜很多 ，
1.6~1.9元一个 ，
鸡翅膀则要两三块钱 。 ”
他说自己很讨厌肉的那种腥味 ，
最怕去菜场 ，
但还是要经常去买
“鸭翅膀很腥 ， 每次买回来后 ， 我都要对着水冲很久 ， 都要冲到没有腥味时才开始做手术”
市十二人民医院党委书记易灵敏这样评价他：
他是一个很敬业的人 ， 对待技术精益求精 ， 甚至达到了痴迷的地步 ， 就像追求武功的最高境界一样 ， 一直在追求技术的道路上越走越痴迷 。
而平时 ， 他在地铁和公园里也救助了很多素不相识的人 ， 直到事后被救者（家属）打电话或者找到医院感谢 ， 我们才知道这些事 。
网友纷纷称赞：
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