农业部负责人谈生猪生产和猪瘟防控:分区防控并非区产销封锁( 二 )
“总的看 , 能繁母猪存栏回升 , 生猪存栏下降也基本见底 。 虽然11月份数据还没有完全采集上来 , 但按这个趋势 , 11月份的生产形势应该会更好 。 ”他说 , 生产持续恢复 , 意味着未来供给将增加 。
对于影响供给的其他因素 , 杨振海说 , 今年前三季度进口增长43.6% , 第四季度进口力度还在加大;前段时间养大猪的养殖场户多 , 出栏4头大猪相当于原先5头猪的产肉量 , 即使出栏量不增加 , 客观上也会增加猪肉产量;第四季度各地通过进口、商业库存转储等方式增加冻猪肉储备 , 储备量比较充足 , 加之6月份以来屠宰企业、冷链物流企业和批发商库存较多 , 也会在消费旺季逐步增加市场投放量;禽肉、牛羊肉等替代品生产都在增加 , 市场总供给预期较好 , 不支持猪价持续走高 。
有效防控非洲猪瘟对于恢复生产至关重要 。 自今年初以来 , 广东、福建、江西、湖南、广西和海南等中南六省(区)开展了分区防控试点工作 , 重点是改变传统生猪调运方式 , 推进“调猪”向“运肉”转变 。
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