「长江日报」67岁老人卖了33年豆腐脑,价格让人心疼……
在湖北武汉 , 武汉大学正门外的四眼井社区里 , 有一个毫不起眼的小摊点 , 没有叫卖声 , 没有显眼的招牌 。 一辆推车 , 拧着铁丝的旧木板 , 几个塑料凳 , 这就是传说中的“豆腐脑爹爹”和他的摊位 。
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多年来从不涨价
老顾客们都看不下去了
“豆腐脑爹爹”叫徐耀清 , 今年67岁 , 湖北云梦人 。
每天凌晨2点 , 徐耀清和老伴起床忙碌 , 泡豆子、磨豆子、做豆腐脑;凌晨5点 , 他和老伴兵分两路 , 老伴推车去广埠屯 , 他推车去武大门外的四眼井社区 。
早上8点 , 从小娃娃到老人 , 前来买豆腐脑的人多了起来 。 “我做的豆腐脑 , 周围好多家庭都吃了三代人了 。 你看这个客人 , 从前他带着上小学的伢来买我的豆腐脑 , 现在他又带着上幼儿园的孙子来了 。 ”
为顾客打豆腐脑 , 一勺两勺三勺四勺五勺……徐耀清总是装得满满的 。
坐在旁边的一位大爷 , 七八年间 , 每天早上都从武大出发来吃一碗豆腐脑 。 “我给他做好了新的招牌 , 价格都写好了 , 一块五 , 他挂起来就能用 , 他硬是不用我的 , 就是不涨价 。 ”
这么多年 , 老顾客们都心疼他 , 一再劝他涨价 , 徐爹爹笑而不语、不为所动 。
价格虽便宜 , 质量却毫不含糊 。 “黄豆有两块多一斤的 , 也有三块多的 , 我用的是仙桃、天门产三块多的豆子 , 豆小、皮薄、渣少 , 出的豆腐多 , 浆水也更好 。 ”
2
不涨价只为报答滴水之恩
“赚的钱够生活就行了!”
徐耀清年轻时当过8年兵 , 转业后干起了运输生意 。
1984年 , 他用积蓄买回了一辆小货车 , 每三天跑一趟河南 , 一趟能赚2000元 。 那个年代 , 这绝对是一项让人羡慕的营生 。
然而 , 富起来的徐耀清染上了赌博的嗜好 , 积蓄花光了不说 , 还欠下了一屁股赌债 。 就连那辆别人曾开价一万五他都舍不得卖的小货车 , 也被上门讨债的人开走了 , 徐耀清一时陷入了一无所有的境地 。
1986年 , 走投无路的徐耀清来到了武汉 , 开始卖豆浆和豆腐脑 。
初到武汉 , 一名老乡为徐耀清提供食宿;小店老板同意他赊账买东西还为他提供桌椅;失火时警察抱来了一床棉被;摊位后的门面老板换了又换 , 不变的是 , 大家都为他留出一小块地方卖豆腐脑 。
他始终不忘那些在他最困难的时候给予他帮助的人 , “我说要给钱 , 我给他们送东西 , 他们都不要 。 ”
到武汉三年后 , 徐耀清还清了所有赌债 , 小摊生意越来越好 , 一卖就是33年 。 徐耀清也想为他人提供一些便利 , “赚的钱够生活就行了!”
徐耀清说 , 这33年间 , 除了每年过年回老家的那一个星期 , 他每天都会出摊 , 风雨无阻 。
3
老两口拉扯两个儿子成人
对于生活里的苦只字不提
徐爹爹的老伴姓朱 , 四眼井社区的居民也认识 。 “老徐有事的时候 , 都是他屋里婆婆来 , 人也蛮好!”1987年 , 朱婆婆在徐耀清站稳脚跟后也来了武汉 , 凌晨两人做豆腐 , 白天兵分两路卖豆腐脑 。
刚来武汉的时候 , 小儿子才几岁 。 为了养活一家四口 , 徐耀清每天下午还会另外打一份零工 , 一干就是20年 。 现在他的两个儿子都已经成家立业 , 大儿子在厦门一所高校里工作 , 小儿子就在武汉 。 虽然已经可以安安心心享受天伦之乐了 , 但习惯了操劳的徐耀清却说 , “闲不住 , 我最近又找了活干 , 吃完午饭休息一下就去!”
对于生活里的苦 , 他只字不提 。 最让徐耀清记忆深刻的是 , 1998年夏天大雨滂沱 , 街上的水没过了腰 , 徐耀清依然出摊了 , 守了大半天却只卖出去一碗 。 到了儿子放学的时间 , 徐耀清拿尼龙绳绑住木桶 , 任其漂在水面上 , 自己游泳去接儿子 。 “我蛮会游泳 , 一口气能游3公里” 。
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为了小摊上的老朋友们
做到我做不动了为止
就在采访人员和徐耀清谈话间 , 一个年轻的姑娘自己带着杯子来买豆浆 , “够了够了” , 徐耀清却不声不响把杯子装得满满的 。
姑娘觉得装得比正常份量多一些 , 主动提出给两杯的价格 , 徐耀清却说:“哎呀 , 不用不用!”
“那个姑娘 , 心很好 , 有一次我不小心把糖弄洒了 , 她看见了硬是多给了五块钱 。 ”
这些老客户更像是他的老朋友 。 一位抱着娃娃的女子喊道:“徐爹爹 , 我放一筐鸡蛋在你这儿 , 过会儿来拿!”徐耀清应道:“我给你保管好 。 ”
被问到打算做到哪一年 , 徐耀清说 , “做到我做不动了为止!做小生意的一天不做就不舒服 , 总感觉少点什么 。 再者我站在这里 , 大家也知道我还好 , 还健康!”
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