「东方今报」郑州94岁老人摆夜摊到凌晨5点：一辈子养活自己已停不下来
最近 ， 郑州有位94岁的老奶奶在抖音上火了 。 因为半夜12点到凌晨5点在路边摆摊卖煎饼被拍 ， 直言这一辈子都是自己养活自己 ， 已经停不下来了 。
11月7日 ， 凌晨12：30 ， 在郑州张寨的一个路口 ， 这名做煎饼的“网红”老人如约而至 ， 她被一群食客包围着 。 擀面、放调味料、打鸡蛋、出锅打包 ， 娴熟的操作从容有序 。 “奶奶做的东西很清淡 ， 不油腻 ， 吃过第一次还想第二次 ， 有种老家爷爷奶奶的味道 。 ”一位经常出现在老奶奶摊位上的女孩这样评价 。
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老人说 ， 她每天定点出摊的时间是夜里12点到凌晨5点 ， 夜市一结束 ， 她就要收摊去宋寨的农贸市场买材料 ， “早市7点30分就结束了 ， 所以收摊要提前 。 ”回到家后开始洗菜准备做煎饼的食材 ， 采访人员问：“什么时候才能休息？”她微微一笑：“12个小时呢 ， 总归有休息的时间 。 ”对于网友认为的辛苦活 ， 她似乎并不这样想 ， “有生之年能做点自己想做的事也是一种乐趣啊 。 ”
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有食客买完煎饼在老人摊上进行网上支付 ， 她偶尔会拿起手机查看 ， 虽然已经是94岁的高龄 ， 但是她眼不花耳不聋 ， 算起账来很清晰 。 “这微信支付是我刚学的 ， 都是我的老师们教的 。 ”说完还用手指了指旁边的摊主 。
这名老奶奶姓张 ， 她说自己是周口项城人 ， 来郑州已经30多年了 ， 很多人都不理解她这么大年龄还出来摆摊 。 她说：“很多人对我是不理解的 ， 觉得是孩子不孝顺才出来 ， 其实不是的 ， 我有两个男孩 ， 一个女孩 ， 孩子们都很孝顺 ， 但我觉得人活着总要为自己找点价值 。 ”
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老人说自己的食客很多都是下夜班的人 ， 大家喜欢吃自己的煎饼让她觉得很开心 ， 很有成就感 。 提起遇到的人和事 ， 她说“单单是摆个摊 ， 欠下的人情这一辈子都还不完 。 ”夜已深 ， 城市的霓虹灯格外明亮 ， 而这名老人 ， 依然在等待着这座城市的夜归人 。
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采访人员采访手记
初次看到老人在网上的视频 ， 带着很多疑问 ， 第一反应她是不是被生活所迫 。 但见到了这名老人 ， 她的阳光和幽默又打消了我的疑虑 。 面对食客 ， 她更像是等待孩子回家的奶奶 ， 把烙好的热乎乎的煎饼递到你手里 。
采访人员在现场记录了下老人做煎饼的速度 ， 一个鸡蛋灌饼差不多4分半钟 ， 她一直不停的在做 ， 一个小时下来 ， 在寒冷的深秋竟然热出了汗 。
老人说她很享受现在的状态 ， 自食其力 ， 还能找到活着的价值 。
作为一名年轻人 ， 看到这么努力的老奶奶 ， 倒心生几分惭愧 ， 我想这大概就是老奶奶长寿的秘诀吧 。
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