“蒜你狠”卷土重来：新蒜价格坐“过山车”，创三年新高(12)
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卓创资讯农产品分析师 贺坦：短期价格出现大幅上涨或下跌的可能性都不是太大 。 长期来看 ， 大蒜的库存量在340万吨左右 ， 在近十年来说 ， 是一个比较高的量了 。 一旦到了春节前后 ， 如果是库存量消化速度不是很快 ， 那么可能对市场的心态有影响 ， 大家的卖货积极性可能提高 ， 价格还是存在下滑的可能性 。
此外 ， 远期大蒜价格还将受到明年新蒜种植面积及产量影响 。 而市场对于种植面积增加的普遍预期 ， 也让远期蒜价缺乏上涨支撑 。
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