[参考消息网]盘点含钙量接近或高于牛奶的食品:海藻和豆腐都很高
参考消息网11月2日报道 西媒称 , 对于那些不喜欢乳制品或者对牛奶不耐受的人来说 , 他们需要找到含钙量高的食品 。
据西班牙《阿贝赛报》网站10月28日报道 , 每100克牛奶中含有125毫克的钙 , 以下食品的含钙量则接近甚至超过了这个标准:
蛤蜊
总的来说 , 几乎所有海产品都富含钙质 , 每100克蛤蜊肉中含钙量为145毫克 , 所以如果你不喜欢乳制品 , 这些甲壳类动物将为您的身体提供所需的钙 。
椰枣
100克椰枣中含有62毫克钙 , 椰枣含有多种必需营养要素 , 包括钾、纤维和微量元素等 。 成熟椰枣的糖分含量约为80% 。
鹰嘴豆
每100克鹰嘴豆中含有145毫克钙 。 此外 , 只要对鹰嘴豆进行浸泡 , 使钙难以吸收的抗营养剂植酸就会溶解在水中 , 让钙变得更加容易吸收 。
海藻
有些藻类每100克内容中的钙含量达到300毫克 。 当然 , 食用这些食物应遵循医生或营养学家的建议 , 因为过量食用的话效果可能适得其反 。
菠菜
蔬菜如卷心菜、菠菜、羽衣甘蓝、韭菜中也含有大量的钙 。 每100克菠菜含有约100毫克钙 , 此外 , 菠菜还富含维生素和矿物质 。 每100克韭菜中含钙100毫克 。
海鲜
海鲜的平均钙含量为每100克含有70毫克钙 。 除了上面提到的蛤蜊 , 一些头足类动物如鱿鱼和章鱼 , 每100克也含有144毫克的钙 。 每100克海虾中含有220毫克钙 。
瓜子
吃瓜子也可以为身体提供钙 。 一汤匙瓜子含钙量约为65毫克 。
沙丁鱼
沙丁鱼含有丰富的钙质 , 每100克沙丁鱼中含有382毫克钙 。 高脂肪鱼通常含钙量丰富 , 鳕鱼每100克含钙50毫克 , 金头海鱼每100克含钙41毫克 , 金枪鱼每100克含钙40毫克 , 鲑鱼每100克含钙181毫克 , 凤尾鱼每100克含钙230毫克 。
橄榄
并非所有橄榄都含有相同量的钙 , 绿色的橄榄每100克中含有64毫克的钙 , 而每100克的黑橄榄的含钙量则为61毫克 。
胡桃和榛子
每100克胡桃中含钙70毫克 。 每100克榛子中含钙240毫克 。 这是非常高的含量!
浆果水果
尽管含量不高 , 浆果上市的季节也可以用来补补钙 , 每100克浆果中含钙15毫克 。 每100克橙子含钙50毫克左右 。 每100克无花果中含有约200毫克的钙 。
豆腐
这种东方食品也能给身体补钙 , 而且含量还不小 , 每100克豆腐中含钙300毫克 。 (编译/王露)
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