中国网:57家餐饮品质示范店顺利通过中烹协验收
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本报讯(采访人员 王薇)日前 , 门头沟区餐饮品质示范店顺利通过了中国烹饪协会检查组的评审验收工作 。 下一步 , 门头沟区市场监管局将根据此次验收结果 , 对全区符合品质餐饮标准的57家餐饮单位进行公示和挂牌 。
中国网:57家餐饮品质示范店顺利通过中烹协验收。据了解 , 检查组对大峪、永定、龙泉三个辖区进行了实地验收 。 检查组走进餐饮企业 , 从餐饮单位的环境卫生情况、食品安全信息公示情况、从业人员健康证明情况、量化分级评定情况、食品原料供应情况、阳光餐饮工程建设情况等方面开展检查 。 通过检查 , 检查组对门头沟区餐饮业品质提升工作表示了肯定 。
中国网:57家餐饮品质示范店顺利通过中烹协验收。门头沟区市场监管局表示 , 今后仍将继续加大餐饮服务环节的监管力度 , 以创建餐饮品质示范店为抓手 , 督促全区餐饮街区、单位全面提升食品安全管理水平 , 确保食品安全监管工作再上新台阶 , 全力保障消费者饮食安全 。
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