百果园举办“吸个椰子”泰国产地游( 二 ) 中新網9月27日電你知道泰國的椰子是如

　　好喝的“吸个椰子” ，出口需要这些环节

　　一到包装厂，猎人团便被成堆的椰子吸引了，纷纷拍照。

　　泰国叻丕府农业部主任Mr Pinit介绍，这些出口的香水椰都需要经过GAP认证。相当於泰国政府会严格监控椰子从农场到餐桌整个食物链的所有步骤，防止出现安全问题。此外，出口的椰子对果型大小也有一定的要求，达到标准才能出口。

　　进入百果园门店的椰子则要求更高。据了解，百果园挑选的“吸个椰子”均来自於树龄6年以上的椰子树，并且严格控制从开花到采摘的生长时间，确保果农采摘的椰子口感达到完美状态。

　　果园采摘的椰果在运输到包装厂前，还需要进行糖度检测，达到7°以上的椰子才符合百果园的采购标准。

　　在包装厂，被选中的椰子还需要进行二次糖度检测，工人还会从中剔除小果、老果和擦伤果，经过切削、杀菌、包装、装柜处理後，全程冷链到中国。

　　猎人团参观的椰子包装厂，是百果园在当地合作的面积最大的包装厂，占地8亩。仅椰子方面，目前百果园已经在泰国有7个特约供货基地， 10多个包装厂，高峰时期日出货40柜，共369,360个椰子。

　　这个季节恰好是椰子产量最大的时候，百果园门店售卖的“吸个椰子”也颇受顾客喜爱。今年8月，百果园在抖音举办了“吸个椰子”挑战赛，活动上线7天， #热就吸个椰子#话题的累计视频播放量就突破了4.2亿次。 4天内，百果园全国门店就卖掉了42万多个“吸个椰子” 。

　　泰国政府举办水果品鉴会，欢迎百果园“猎人团”

　　中国已经连续5年成为泰国最大的贸易合作夥伴。仅椰子单品， 2018年泰国产量达3亿个，其中出口中国占比就已经达到50% 。

　　作为中国规模最大的水果连锁企业，百果园已经和泰国有15年的贸易合作。百果园集团副总裁朱启东介绍，目前百果园在泰国紧密合作的包装厂有近30家，主要集中在泰国东部、南部、北部和中部地区。

　　消费者对泰国椰子的喜爱也在近两年愈演愈烈。朱启东公布的一组数据表示，从2016-2018年，这三年来，百果园采购的椰子从400多万个增长至1500多万个。 “如果品质稳定的话，今年采购量会增长25-30% 。 ”

百果园举办“吸个椰子”泰国产地游( 二 )