百果园举办“吸个椰子”泰国产地游中新網9月27日電你知道泰國的椰子是如

　　中新网9月27日电你知道泰国的椰子是如何采摘的吗？为何这里的椰子果园都是沟垄相间？近日，百果园举办了为期4天的“猎果之旅” ，邀请20多名资深果粉组成“猎人团” ，前往百果园公司人气果品“吸个椰子”源产地——泰国，探秘椰子从育种、种植、采摘到包装等环节背後的故事。

　　作为本次活动的主办方代表，百果园集团营销中心高级总监杨茜女士称，这已经是百果园举办的第二次产地游，上一次是今年4月份的榴莲产地游。 “我们希望通过举办更多类似的品牌活动，让更多果粉深入地了解好水果种植、生长的故事，与水果建立情感连结；同时也让消费者了解到百果园挑选水果的严格与用心，让消费者吃得放心、安心。 ”

　　果园的秘密：香水椰独特的种植、采摘、运输方式

　　本次“猎人团”前往的目的地在泰国的叻丕府丹嫩沙朵县，这里是香水椰的核心产区。泰国当地媒体报道，叻丕府产的香水椰香味馥郁似香茅叶，被认为是目前全球品质最好、口感最香甜的椰子。以丹嫩沙朵县的香水椰种植面积最大，口感最佳。

　　百果园门店售卖的“吸个椰子”就是产自丹嫩沙朵县。 “猎人团团长”童星介绍，香水椰在当地被称为“椰王” 。因极其珍贵，已被列入泰国保护品种，不允许出口树苗。所以想吃到正宗香水椰，需要认准这里。

　　丹嫩沙朵县有哪些种植优势呢？叻丕府农业办公室战略与资讯组主任舒帕•安孔介绍道，主要源於得天独厚的地理环境和气候。丹嫩沙朵位於美功河入海处的三角洲，这里淡咸水混合，营养物质丰富，土壤黑而肥沃，加上近赤道的湿热气候，带给香水椰更好的品质、口感和香味。

　　种植时，果农会把泥土翻成垄、沟相间的形式。 “椰子树种植於垄上，根须与沟中流水直接接触，保证能够吸收到足够水分与营养。 ”童星说道，为保证椰树获得足够的营养，果农每年还会施2次有机肥；每年11月份撒盐一次(每棵树下撒3把盐) ，增加甜度。

　　和海南20多米高的椰树不同，这里的椰树身高在5米左右。熟练的技工会先用带钩的竹竿割下椰果，再选择临近的沟渠抛下，椰果顺势掉入水中，藉助水的浮力避免磕碰、擦伤。

　　此外，果园的沟渠还扮演了另一种角色，运输。工人采摘完毕後，会下水用绳索牵引所有刚摘下来的椰果，凭藉水的浮力将椰果运输上岸，再装车运输到包装厂。