#天山网#月饼口味多样争当“网红”鲍鱼、南瓜、藤椒牛肉纷纷“入馅”

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天山网讯(文/图 采访人员 孙圆圆)年年月相似 , 岁岁饼不同 , 中秋节将至 , 又到了挑选月饼的时候了 。

9月11日上午 , 采访人员通过走访乌鲁木齐超市、烘焙店了解到 , 今年莲蓉、五仁、豆沙、冰皮等传统或常见的月饼口味依旧是市民首选 。 此外 , 不少商家推出的鲍鱼果仁、法式奶酪、提拉米苏等新奇口味月饼 , 也吸引市民购买“尝鲜” 。

采访人员在乌市青年路一家超市内看到 , 月饼产品被摆放在货架醒目位置上 , 连成长长一排 , 这些月饼既有散装称重的 , 也有礼品盒装的 。 礼盒装的月饼售价在几十元至几百元不等 , 散装月饼每个价位在5元至15.9元之间 , 前来选购的市民络绎不绝 。

“鲍鱼果仁月饼?我还是第一次听说 , 里面真的有鲍鱼吗?”一位市民将月饼拿起来看了看 , 又放回盒中 。

“从7月初我们便开始在各大商超售卖 , 销量还不错 , 很多人愿意尝尝鲜 。 ”销售人员刘燕介绍 。

除此之外 , 货架上的奶黄芝士流心、南瓜、法式奶酪、红酒樱桃、藤椒牛肉、提拉米苏馅的月饼 , 也吸引不少市民驻足观看、挑选 。

在人民路一家蛋糕烘焙店内 , 糕点师傅们正在马力全开 , 赶制流心奶黄月饼 。

“这款月饼是今年的‘爆款’ , 有很多顾客一来就点名购买这款月饼 。 ”店员刘佳琪说 , 流心奶黄月饼中主要为奶黄馅和流心酱 , 口感细腻 , 奶香浓郁 。 一盒售价为238元 , 内有12个 , 每天售出超过300盒 , 店内的新式月饼很多 , 但这款流心奶黄月饼卖得最火 , 购买者多数为年轻消费者 。

#天山网#月饼口味多样争当“网红”鲍鱼、南瓜、藤椒牛肉纷纷“入馅”。采访人员在街头随机采访了一些市民 , 大多数市民表示选购月饼时 , 更青睐传统口味月饼 , 毕竟过传统节日 , 老传统、老味道更有气氛 , 而选择新式口味月饼的多为年轻消费者 。

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