「猪肉」一系列措施密集出台，猪肉市场价格将大体保持平稳( 三 ) 价格|农业|猪肉|生猪|农村部

农业农村部畜牧兽医局有关负责人介绍， 1到6月集贸市场猪肉消费量同比下降12% 。虽然下半年进入消费旺季，但猪肉价格上涨也会对消费产生进一步抑制，预计全年猪肉需求量减少约10% 。

国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆对本报采访人员分析，最近猪肉价格持续上涨主要有四方面原因：一是受非洲猪瘟疫情影响，前期扑杀生猪、出栏加快，同时养殖户补栏积极性受影响，导致存栏量显著减少;二是“猪周期” ，此前猪肉价格跌至低点，目前正处于“猪周期”的上升阶段;三是一些地方出台了生猪禁养、限养的规定;四是结构性因素，目前小规模养殖户加快退出，大规模养殖增加的产能被抵消。

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