「猪肉」一系列措施密集出台，猪肉市场价格将大体保持平稳( 二 ) 价格|农业|猪肉|生猪|农村部

近8个月涨幅超一倍

根据农业农村部监测， 8月26日-8月30日，华北地区猪肉周均价为每公斤34.16元，环比涨9.8% ，同比涨88.0% 。 “受东北等地区猪肉价格明显上涨影响，北京地区经销商采购成本提升，加之生猪供应量锐减，共同带动猪肉价格上涨。 ”农业农村部信息中心相关负责人介绍，全国范围来看，生猪存栏量偏低，且体重偏小，规模养殖场和养殖户看涨后市而压栏惜售，供应量连续大幅下滑，导致生猪价格连续大幅上涨，支撑猪肉价格大幅上涨。

不单单是最近的这一周，今年以来，猪肉价格整体呈上涨之势。根据农业农村部信息中心数据，截至今年7月， 16省(市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值已连续5个月环比上涨，第35周平均值比第一周高出一倍多。