江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

[广州日报]广州最特别的餐厅：住着40多只流浪宠物与五位心智障碍“铲屎官”

　　番禺区沙头街横江村 ， 46岁的何敏在她开办的宠物主题餐厅内忙活得不亦乐乎 。

　　家住顺德碧桂园的她去年5月创办了这家农家乐式的餐厅 ， 内部不仅有鱼塘和供狗狗玩乐的游泳池、草坪 ， 还住着40多只她收养的流浪狗和流浪猫 ， 一些有主人的猫狗也寄养在此 。

　　而照顾这群“毛孩子”的 ， 除了专业的训犬师 ， 还有她雇的5名心智障碍者 。

　　在这家主题餐厅打工 ， 心智障碍者能获得2700多元的工资 ， 并且包吃包住 。 以往 ， 因为语言表达能力有限以及外貌上的缺陷 ， 他们常会受到人们的排斥而找不到工作 。

　　但通过多次接触 ， 心地善良的何敏感受到这些特殊人群的友善 ， 主动招收他们来到店里打工 。

　　“我对店里的正常员工有一个基本要求 ， 不论是店长还是普通员工都必须包容他们 。 ”何敏说 ， 一年多时间过去 ， 因为日常与猫狗接触玩乐 ， 还做一些刷碗、摆碟等力所能及的家务 ， 这些心智障碍者的状况比去年好了很多 ， “未来 ， 店里还要再来3个心智障碍者” 。

　　

[广州日报]广州最特别的餐厅：住着40多只流浪宠物与五位心智障碍“铲屎官”

----[广州日报]广州最特别的餐厅：住着40多只流浪宠物与五位心智障碍“铲屎官”//---- http://www.caoding.cn

　　何敏（左三）和她的店员

　　见到采访人员进门 ， 21岁的阿超开心地摆起手 ， 笑着和采访人员打招呼：“哥哥好 。 ”殊不知 ， 阿超是一名自闭症患者 ， 在来到宠物主题餐厅以前 ， 几乎完全不愿与人接触 ， 只会一直盯着人看 。

　　但如今 ， 阿超逐渐有了正常人的情感和交流能力 。 “他每天都会喂几只猫、几条狗、淋淋花 ， 店里的顾客都很喜欢他 。 经常跟动物接触也让他恢复得很好 。 ”何敏告诉采访人员 。

　　12年为照顾猫狗3次搬家

　　2007年 ， 何敏进入顺德碧桂园居住 ， 在碧桂园小区开有好几家饭店 。 当时 ， 她便看到小区内外有不少流浪猫狗 ， 心地善良的她决定收养这些可怜的“毛孩子” 。

　　但当她第一次将一只外表可爱的比熊犬带回家时 ， 意外却发生了 ， “我们家一共5个人 ， 除了我之外 ， 其他四个人都被它咬了” 。

　　但何敏并没有因为这只狗闯祸而遗弃它 ， 她分析了原因 ， 认为这只狗之所以会乱咬人 ， 主要是受到过人类的攻击 ， 遭到主人遗弃让它心理扭曲 ， 容易攻击人类 。 她毅然将这条狗留在身边 ， 不断地矫正它的行为 。

　　何敏说 ， 自从收养第一条流浪犬后 ， 她便一发而不可收 ， “大部分流浪犬都是因为主人怀孕或乱咬人、拆家等恶习而遭到抛弃的 ， 还有一些是长得不好看的串种狗 ， 但我觉得这些’毛孩子’其实都很可怜 ， 我见到就想收养它们 。 于是接二连三地 ， 收养了20多只 。 ”

　　

[广州日报]广州最特别的餐厅：住着40多只流浪宠物与五位心智障碍“铲屎官”

----[广州日报]广州最特别的餐厅：住着40多只流浪宠物与五位心智障碍“铲屎官”//---- http://www.caoding.cn

　　何敏和狗狗

　　因为狗和猫养得太多 ， 何敏时常遭到邻居的投诉 。 在碧桂园住的12年 ， 她因此搬了三次家 。 直到去年5月 ， 她才在番禺找到一块场地 ， 在那里建起了一家主要针对爱狗人士的宠物主题餐厅 。

　　帮助心智障碍者就业

　　何敏对小区内一些心智障碍者也非常关注 。 她告诉采访人员 ， 她所住的小区与广州最早的公益组织 ， 专门服务成年智障人士的公益组织“慧灵”展开合作 。 因此 ， 在顺德碧桂园内 ， 小区业主时常能见到一些心智障碍者的身影 。

　　何敏说 ， 因为举止和容貌有些怪异 ， 他们一开始会遭遇到业主的排斥 ， “一开始的时候 ， 我见到只要这些人上了楼巴 ， 其他业主就不敢上去 ， 害怕被他们伤害” 。

　　何敏一开始也有些害怕 ， 但经过几次小区活动的接触 ， 她发现这些人不仅没有恶意 ， 反而很善良 。 除了表达能力有些问题 ， 他们非常渴望与外界接触 ， 见到人也很爱打招呼 ， “现在他们已经和小区的业主融为一体了 ， 他们会做一些手工进行拍卖 ， 有些人还有很好的表演天赋” 。

　　为了让心智障碍者进一步社会化 ， “慧灵”一直希望为他们创造支持性就业的机会 。 正巧 ， 何敏去年5月在番禺开设了一家宠物主题餐厅 ， 也决定接纳一部分人前往就业 ， “‘慧灵’我一共招了3个人 ， 还有2个人是外地慕名而来的 。 ”

　　

[广州日报]广州最特别的餐厅：住着40多只流浪宠物与五位心智障碍“铲屎官”

----[广州日报]广州最特别的餐厅：住着40多只流浪宠物与五位心智障碍“铲屎官”//---- http://www.caoding.cn

　　何敏和心智障碍者员工

　　何敏说 ， 去年至今她一共投入300多万元开设这家餐厅 。 不少宠物主人会在周末带着猫猫狗狗来到这里 ， 不仅在这里吃饭 ， 还在这里让宠物放松娱乐 。

　　何敏之前收养的20多只流浪狗和20多只流浪猫也随之“乔迁新居” ， 何敏还请了专门的训犬师 ， 帮助一些问题狗狗改掉不良习惯 。 除了请一些厨师和店长 ， 这5位心智障碍者也参与进来 ， 做一些力所能及的劳动 。

　　动作教上百次也不厌

　　阿超来自河南 ， 是店内的一位心智障碍者员工 。 直到7岁时 ， 他才被检查出患有自闭症 。 母亲带着他南下广东 ， 一边打工一边为他治病 ， 因为病发现得比较晚 ， 十多年来 ， 阿超的病情一直没有大的起色 。 去年 ， 听说了何敏的店可以招收心智障碍者当员工 ， 母亲决定带着21岁的阿超来试试 。

　　“他刚来的时候 ， 根本不愿意和人打招呼 ， 我就不停地和他打招呼 ， 逼着他开口说话 ， 即使他躲躲闪闪 ， 我也会坚持不停地训练他 ， 现在阿超就懂得不再害怕和人交流了 。 ”

　　何敏告诉采访人员 ， 阿超现在可以在店里照顾猫狗、拖地、浇花 ， “有攻击性的狗我们一般还是让训犬师去管理 ， 那些已经被驯化的狗 ， 阿超就可以在中午和晚上放狗的时候遛它 ， 他和狗的感情很好 ， 我们也会让他多摸摸狗 ， 他经常会对着狗说’你真是条好狗’ 。 ”

　　“他逐渐有正常人的情感了 。 我对别人好一点 ， 他还会吃醋 。 ”何敏说 。

　　而来自四川的员工阿华经历更坎坷 。 他原本是一个正常人 ， 但在打工时染上毒品 。 一次吸毒过量让他几乎进了鬼门关 ， 经过抢救后 ， 他虽然拣回性命 ， 大脑却出现了几乎不可逆的损伤 ， “他完全没有记忆力 ， 前一秒说的事情 ， 后一秒就忘了 。 有一次让他洗碗 ， 一大桶洗洁精两天就会被他用完” 。

　　何敏没有放弃他 ， 而是不断地对他进行训练 。 “我一天会问他上百次’我是谁’ ， 问到他记住为止 。

　　有一回他坐在鱼塘旁边 ， 我就过去’突然袭击’ ， ’我是谁啊’ ， 他不耐烦地回答说 ， ’我当然知道你是谁啦 ， 你不就是老板娘吗？’”何敏说 ， 听到阿华这样的回答 ， 她感到由衷的快乐 ， “其实阿华还患有癫痫 ， 为了照顾他 ， 我连他的母亲也招收做了员工 。 ”

　　

[广州日报]广州最特别的餐厅：住着40多只流浪宠物与五位心智障碍“铲屎官”

----[广州日报]广州最特别的餐厅：住着40多只流浪宠物与五位心智障碍“铲屎官”//---- http://www.caoding.cn

　　何敏

　　何敏说 ， 为了教会店内的5名员工一些基本动作 ， 她和其他正常人员工常常需要数百次地反复教育 ， 但她始终坚持 ， 从来没有不耐烦 ， “我和店长和员工定下了一条规矩 ， 绝对不能伤害或者歧视他们 。 ”

　　还有人慕名而来

　　何敏说 ， 经过1年多的训练 ， 她看到了这些心智障碍者的成长 。 尽管她的店目前仍处于亏损 ， 但她仍然愿意挪用其他饭店的盈利 ， 去坚持这家宠物主题餐厅的营业 ， “我去年前后投入了300多万元开店 ， 至今已经亏损100多万元” 。

　　心智障碍者员工每月的薪水是2700元 ， 包吃包住 ， 宿舍就在不远处 ， 每次下班他们都会集体行动回到住处 ， 以防在路上发生不测 。

　　“其实 ， 我也和阿超的家长交流过 ， 我觉得他恢复得不错 ， 可以到外面尝试不同的、更高薪水的工作 ， 更加融入社会 ， 但阿超和他的家长还是觉得 ， 在这里工作更加快乐 。 ”

　　“未来还有人要慕名而来 。 我希望他们能在我这儿多学一点东西 ， 未来更好地融入社会 。 ”何敏告诉采访人员 。

　　广州日报全媒体文字采访人员：武威

　　广州日报全媒体图片采访人员：陈忧子、武威


    推荐阅读


    上一篇：「新华网」出租车司机“直播”暴力乱局下的香港

    下一篇：【侠客岛】侠客岛：在香港 这些＂记者＂为何只把镜头对准警察?