曾经被农民拿去喂鸭，如今已成“奢侈”野味，农村也很少见了！( 二 )
这种野味美食就是河蚌！在过去 ， 因为它不像小鱼小虾那么滑溜 ， 很多时候小孩子还是喜欢去捡河蚌 ， 一下午就能捡上小半桶的！然后拿回家 ， 家长勤快了 ， 会处理得干干净净 ， 拿来当晚餐 ， 不过在农村 ， 很多人都把它拿来喂鸡鸭鹅之类的！因为过去肉类很类 ， 只有过年过节才会吃到肉 ， 而鸡鸭鹅一般留着都是过节才吃 ， 平时喂它们吃河蚌 ， 肉质也会变得更加肥美！
那么那个时候的人们为啥不吃河蚌呢？其实要从河蚌本身说起了！河蚌一般生长在河里 ， 以浮游生物为食！难免会吃进去很多的泥沙！而拿到家中 ， 养的时间短了 ， 泥沙吐不干净 ， 养的时间长了 ， 夏天热 ， 很容易死 ， 而死掉的河蚌吃起来不仅不鲜美 ， 还有寄生虫！更重要的是河蚌能吃的肉太少！除了吃到沙子之外 ， 河蚌只有十分之一的肉可以吃 ， 其他大部分是器官 ， 是不能吃的！人们哪个时候也没有太多的时间去处理河蚌 ， 所以在那个年代 ， 河蚌并不受人们的欢迎 ， 很多人是把它当作饲料来喂养鸭子的！
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