第一批国产人造肉亮相阿里食堂：美女福音
近期人造肉话题持续刷屏 ， 而杭州阿里巴巴员工已尝到第一批人造肉美食 。
8月15日消息 ， 据国内媒体报道 ， 阿里巴巴西溪园区已经引入人造肉美食 ， 在这些美食中 ， 人造肉被制作称鸡肉卷、狮子头、冷面、汉堡等 ， 吸引了不少人现场试吃 。
据悉 ， 人造肉与普通肉类有相似口感 ， 但热量更低、蛋白质更高 。
有试吃员工表示 ， 人造肉的韧性没有真肉那么真实 ， 但味道还是不错的 。
也有人表示 ， 嚼起来感觉跟真实的肉相似 ， 但是肉的质地没有那么紧实 ， 味道跟真肉比较接近 。
据淘宝造物节合作伙伴速派餐饮金牌大厨张家升表示 ， 在营养成分方面 ， 人造肉的能量相比普通的肉稍微低一些 ， 不喜欢吃肉的人 ， 比如针对年轻人怕胖的 ， 比较注重身材的 ， 能满足这部分人的需求 。
据悉 ， 9月淘宝造物节上 ， 还会有更多人造肉新菜品亮相 。
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