扬大烹饪系学生为烈日下建筑工人熬绿豆汤
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本文标题:扬大烹饪系学生为烈日下建筑工人熬绿豆汤
凌晨四点半,天微亮,对于李师傅而言,这是他每天准时上班的时间。五点左右,天空泛白,老李匆忙赶到工地,戴起了与他并肩作战的帽子。气温太高,不一会头发就湿漉漉的,汗水在光的照射下变得晶莹剔透,滴滴答答落在黝黑的肩胛骨上。扬州的这个建筑工地上,老李这样的工人很多。工地上的男人与女人皮肤都苍老而黝黑,风吹,雨打,日晒,本也白皙的皮肤呈现出古铜色。这两天,工地上出现一群年龄、肤色完全不同的年轻人,他们是来自扬州大学的“准大厨”们。
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八点多,太阳堪比大火炉,这群工人们并没有停止他们的手头工作,相反更忙碌了。工地上的男人发型很独特,常年戴安全帽,头发会被帽子边缘压得紧贴脑袋一圈,而头顶的头发又相对蓬松。工地上的人很少有机会穿干净的衣服,每天穿梭于钢筋混凝土间,淤泥点子,混凝土点子,钢筋绣,白净的衣服半天下来就变成花衣服了。
正值大学生暑期社会实践时期,“准大厨”们打破了这里的寂静。“最近天气很热,我们又都是烹饪专业的,于是就和成员们商量给建筑工地上的叔叔阿姨们送清凉。”扬州大学旅游烹饪学院·食品科学与工程学院烹饪专业大学生说。
采访人员了解到,志愿者们提前联系了食堂,向负责人借了口大锅,将几大桶绿豆汤熬好。由于建筑工人人数较多,一切原材料都以最大量计算。志愿者们临行前还买了冰镇西瓜,给建筑工人们解渴。驱车几十里才赶到工地,对于空调房里的大学生们来说,这里的环境远远超过了他们的想象。队员们咬牙坚持,将熬制好冷却下来的绿豆汤趁着工人们休息的时间分发下去。工人们狼吞虎咽地吃起来,志愿者们为大家分发防暑扇子,工人们一边吃一边扇,难得的舒适,让大伙喜笑颜开。
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