多家餐厅外卖堂食两个价 同款套餐外卖要多花11元

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多家餐厅外卖堂食两个价 同款套餐外卖要多花11元

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同样的套餐 , 外卖价格比堂食价格贵11元 , 还要额外支付9元的外送费 。 近期 , 有读者称 , 其在一快餐品牌自主开发的APP上发现同样的产品 , 外送和到店取餐的价格差较多 , 其中某套餐价格相差11元 。 北京青年报采访人员探访发现 , 多款APP上均存在此情况 。 对于差价 , 上述品牌的门店表示 , 外送与门店自取的价格确实有所差别 , 这是“公司定的” , 而公司为何制定如此规则 , 该品牌没有进一步解释 。

发现

外送自取两套价格

日前 , 有网友称:“在APP上点餐无意间发现同样的单品外卖的价格比堂食的价格高很多 。 套餐甚至贵了11块钱 , 最后还要额外另付外送服务费 。 ”

北青报采访人员尝试在该APP上点餐 , 对比发现 , 除火车站的门店个别产品价格略有差异外 , 其余地点堂食价格均价格相同 。 北青报采访人员了解到 , 这是由于该品牌不同地区的差异定价策略 。 随后 , 北青报采访人员选择了王府井地区与朝阳北路上的门店进行测试 , 发现确实存在外送商品价格与到店取餐价格不一致的情况 。

以某套餐为例 , 如果选择“到店取餐” , 两店的中号套餐价格均为21元;而选择外卖送餐服务 , 同样的中号套餐的价格均为32元 。 不仅是该套餐 , 北青报采访人员随机选择了比较畅销的多款套餐 , 发现同店同规格选择外卖比“到店取餐”的价格高出4.5元到6.5元不等 。

此外 , 外卖还要在订餐金额外 , 再收取9元的配送费 。 也就是说 , 如果加上配送费 , 外卖和自取套餐的价格差了20元 。

那么 , 线下门店的价格到底是多少呢?北青报采访人员到上述餐厅进行实地探访 , 根据店内餐牌 , 上述套餐的价格与“到店取餐”一致 , 比外卖价格低 。

北青报采访人员根据店内相关单品价格进行了累加计算 , 发现即使是套餐 , 外卖定价也比堂食略贵一些 。 那么 , 外送与到店取餐的差价是否是因为套餐的优惠幅度不同呢?

以包含三种单品的某套餐为例 , “到店取餐”的套餐价格约为三款单品价格的70.67% , 而外卖同款套餐价格为三款单品总价的77.11% , 优惠幅度略小 。

同时 , 北青报采访人员发现 , APP上 , 单品的外卖和堂食价格也有差异 。 其中 , 汉堡类产品价格上 , 外卖价格普遍贵2元;可乐和薯条贵约0.5元 。

对比

多家餐厅外卖比堂食贵

北青报采访人员发现 , 外卖与堂食存在差价 , 不仅是上述餐厅一家 。 北青报采访人员登录另一快餐APP发现 , 其外送的汉堡类单品部分比堂食贵1.5元 。 而套餐方面 , 这家店在外卖套餐搭配上与堂食略有差异 , 无法直接对比 。

北青报采访人员随后也对比了多家外卖平台上这些门店的价格 , 发现其与上述品牌APP上的外卖价格一致 。

不仅如此 , 北青报采访人员也注意到 , 多家餐厅的堂食价格也与外卖有所差别 。 在一家主营早点的餐厅 , 原本1.2元的烧饼卖到了2元 , 原本8元一碗的羊杂汤卖到了10元 , 打包盒还要额外计费;而在一家主营米线的连锁餐厅中 , 其主打的不同米线单品在外卖平台上的价格普遍比店内价格贵3元左右;一家以各种粥类为主的中式餐厅 , 其主打的粥品在外卖平台上要比店内销售的价格高出2到4元;还有一家连锁海鲜餐厅的粉丝蒸扇贝 , 在外卖平台销售价格为25元/只 , 店内则为15元 。

不过 , 上述餐厅都不同程度地参加平台满减活动 , 最高商品折扣有的达到5折 , 但上述快餐品牌虽然参加某外卖平台“满49减9”活动 , 但原价比该品牌外卖APP的标价更高 。

回应

“外卖采用单独定价系统”

对于外卖与堂食价格不同 , 北青报采访人员以消费者的身份咨询了上述快餐店 。 该品牌位于王府井地区的门店工作人员解释称 , 这是由于外卖平台要与商家分成导致的 。 而当北青报采访人员提出这种差价在其开发的APP上也同样存在时 , 对方表示“这是公司定的 , 我们也不太清楚” , 随后其建议咨询外卖热线 。 而外卖热线客服表示 , 无法对这一定价差别进行解释 。

针对同店不同价一事 , 快餐店方面回应北青报采访人员表示 , 品牌始终致力于为消费者提供物超所值的产品和服务 。 外卖有别于店内用餐的成本构成及经营模式 , 采用单独的定价系统 。 同时 , 订餐平台向消费者明示价格信息 , 确保消费者知晓价格详情 。

对于外卖和自取的商品价格不同一事 , 截至发稿时 , 另一家快餐品牌暂未回应 。

文/本报采访人员张鑫

财经观察

外卖价高是侵权

还是利用价格杠杆?

北青报采访人员了解到 , 目前对于外卖的价格暂时没有专门的管理规范 。 而根据《中华人民共和国价格法》 , “经营者因价格违法行为致使消费者或者其他经营者多付价款的 , 应当退还多付部分” 。

但法律界人士表示 , 这一法条执行的前提是有“价格违法行为” , 而我国餐饮市场各个企业的产品定价完全是市场行为 , 如何定价 , 企业自主选择 。 只要企业在消费者消费前公示了价格 , 且没有以低价吸引消费者再以高价结算的情况 , 即使同店同菜品定价不同 , 也不能就认为其存在价格违法行为 。

经营者可以根据生产经营成本和市场供求状况 , 作出自认为合理的定价 。 但是 , 保障经营者的自由定价权 , 并不等于无视消费者的知情权 。

《价格法》明确规定“经营者销售、收购商品和提供服务 , 应当按照政府价格主管部门的规定明码标价 , 注明商品的品名、产地、规格、等级、计价单位、价格或者服务的项目、收费标准等有关情况” , “经营者不得在标价之外加价出售商品 , 不得收取任何未予标明的费用” 。 但是在快餐店APP上 , 除了运送人力成本、包装费等 , 并没有实际标明同一款套餐 , 外卖比堂食价格贵在哪里 。


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