还有多少鹰潭人人记得当年收割稻子的场景？最近

最近，下雨天终于结束，进入三伏天气的鹰潭又热又闷，经过雨水摧残的稻子也成熟了，稻穗被催熟得金灿灿的，犹如即将临盆的孕妇，透露着甜蜜的幸福，而不知疲倦的农民们又忙起了收稻。

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二十多年前，暑假和国庆节对于我们来说，大部分牺牲于稻田里。农民们种植两季稻，收割早稻正值暑假，收割晚稻在国庆节。

一大清早，曙色熹微，接着，红彤彤的旭日便迫不及待地东升。忙碌的晨曲已经奏响，家人们穿起了破旧的外套及裤子，戴上草帽，趿拉着拖鞋去稻田。父亲把打谷机驮到水田，母亲手持弯如月牙一样的镰刀，问号般弓着腰割稻子，哥哥接过母亲手里的稻子，蹦蹦跳跳地抱过去，递给站打谷机的父亲，哥哥兴致来了还吹起了口哨。父亲手持一把稻穗，递到打谷机的轮子上，滑溜溜的谷粒儿便脱落下来。

母亲割下稻子，便回家做早饭。大家狼吞虎咽一顿早饭后，又一阵疾风似的奔向了田野，一个上午最快也只能割半亩稻子。蚂蝗时不时来帮倒忙，它们形态像赤膊的蜗牛，爬上裸露的腿肚子上，贪婪地吮血，一会儿全身便臃肿起来，这时的蚂蝗比蜗牛大多了。大家忙于夏收，哪顾得了蚂蝗的猖獗和肆虐，连额头上豆大的汗珠也来不及擦拭。

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中午室外温度达到了四十多度，就是瓦房内，桌面和地面都发烫，小狗时不时地伸出舌头，呼哧呼哧地大口喘着气。家人们上午收工，烈日透过屋顶的缝隙斜射下来，照得他们的头发银闪闪的。他们大口大口地饮着水泵里的水，盥洗着手和脸，这就是收工后最美的享受了。

烟熏火燎（烧煤导致）之中，从厨房里传来一阵阵咳嗽声，午饭菜极其简单，豆腐荣幸地被称为荤菜。知了是最会凑热闹的，乐此不疲地叫了一上午，中午还在声嘶力竭地嘶鸣，仿佛在喟叹：热啊热啊。饭后，我主动承担一些家务，家人们这时候才可以休憩片刻。

午睡一会儿，家人们又火急火燎地去收割稻子了。白昼似乎舍不得勤劳的人们，夕阳总是亦步亦趋地缓缓西沉，给大地洒一片瑰丽的橘红色，晚风柔柔地吹过，一点一点地驱逐劳作的人们的疲惫。萤火虫生怕天黑了夜归人不认识回家的路，一路热情地为他们提着灯笼照明。

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我在家不定时用耙子耙开谷子，把残余的稻穗叶扒出来，傍晚收拢稻谷，一撮一撮倒向箩筐，箩筐则鼓着弥勒佛般的大肚子，安然地容纳着。太阳有时会翻脸，来一场瓢泼大雨，我来不及抢收，只有慌乱把竹垫收拢了。想要和突如其来的大雨赛跑的人们，往往以失败告终，回到家都淋成了落汤鸡。

稻子晒干以后，秕谷和谷粒双胞胎一样难舍难分，这时候该风车出场了。秕谷碾成糠喂猪，谷粒则用水碓舂成米。

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在“双抢”季节，农人一面抢收早稻，一面抢栽二季稻。有农谚说：“耘完三次禾，斗谷增加三斤米。 ”耘禾类似舞蹈，一丘丘稻田里出现了自编自导的表演，鸟儿的啁啾成了伴奏曲。

农民是充满智慧的，他们有的是办法变废为宝。那些稻秆被扎成一个个小人状，扛回来，晒干，生火做饭。冬天冷，稻秆铺在冷冰冰硬邦邦的床上，上面放一张席子，床柔软了一些，暖和了一些，再盖上棉被，寒冬就变得温暖起来。跳蚤这个不知趣的玩意儿经常和我们捉迷藏，时不时来撩拨一下，害得我们搔搔抓抓，它们却如幽灵般轻巧地躲过，留给我们的是红一块青一块的搔抓印和幽怨的叹息声。老牛终于可以躺在铺好的稻秆里，悠闲自在地嚼着稻秆过冬了。稻草人还可以充当守护神，戴着红色的塑料袋帽子，耀武扬威地站在那里，那些蠢蠢欲动的麻雀贼眉鼠眼地盯着稻草人，不敢贸然行动。微风拂来，稻草人扭动着腰肢，麻雀们吓得仓皇逃窜。

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以往栽禾是纯手工的，一年种植两季稻，开了春，乍暖还寒，农人就像上了发条的闹钟，无休止地奔忙于田间。早稻播种季节大约是三四月份，七月中旬收割。晚稻则是在六月份播种，国庆节期间收获。其间要经过育苗、耙田、插秧、施肥、杀虫等过程。如果田里肥力不足，还要种植草籽（红花草）为土壤增加“营养” 。如果禾苗生病了，还要打农药，天太干了，还要把水渠里的水引到稻田里。在旱季，从不红脸的农人会因为水源不足而争吵得面红耳赤，闹得不欢而散。

当一粒粒稻谷变成了白花花香喷喷的米饭时，我就想到了古诗《锄禾》：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。 ”

思绪穿越时光的隧道，回到了现实。傍晚，哥哥驾驶三轮车上拉着一袋袋稻谷回来了。收割机碾过一块块规划好了的稻田，其声音宛如一个个跳动的音符，奏响丰收的乐曲。父亲帮忙卸稻谷，他说，如今只种一季稻了，抛秧下田，间或施点肥就坐等秋收了。收割机一个下午轻而易举地收割十多亩稻子，拉回家晒在水泥地上，几天以后，就可以颗粒归仓。接下来，稻谷被运到碾米厂，变成一粒粒晶莹剔透的大米。以前每到收稻结束，都要交公粮缴提成，现在好了，国家反过来，给你农田补贴。