以前闹饥荒，农村人宁愿挖野菜，也不去捉虾捕鱼，为啥？( 二 )
首先野菜相对于那些鱼虾 ， 更加常见 。 只要是一片土地 ， 几乎在上面都能看到野菜的身影 ， 只要有经验 ， 花上一俩小时就能把一篮子装满 。 而那时候的确河流比较干净 ， 但是不少地方并未太多水资源去捕捞鱼虾 。 人们那时候思想顽固 ， 认为这些不能吃那些不能吃 ， 而鱼虾并不会被当作主食 ， 也就造成人们不去吃鱼虾 。 况且捕鱼什么的较为麻烦 ， 徒手抓的效率低 ， 甚至抓不到 ， 挖野菜只要一会功夫就好了 。
其次就是在烹饪上的问题 。 我们都知道不论是蔬菜还是野菜 ， 随便焯水就能很好的处理 ， 并且一锅野菜随便糊弄一下就能填饱肚子 。 那些鱼虾想要做的很好吃的话 ， 就需要花费大量的资源 ， 像是盐和油等 ， 而这些物资在那时候十分紧张 ， 为了省下这些资源 ， 宁愿吃野菜 。 穷人甚至拿鸡蛋去换盐 ， 那时候有饭吃也不一定有盐吃 。 也听闻网友在小时候去池塘里抓了小鱼小虾带回去 ， 还被父母骂了一顿 ， 原因就是怕浪费油盐 。 况且鱼虾的腥味较大 ， 没有很好的处理的话 ， 吃起来还不如野菜美味 。
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