一出场就燃爆！豆状元首日亮相中国火锅食材展人头攒动
7月19日一早 ， 郑州国际会展中心就热闹了起来 ， 来自河北、山东、武汉等各地的朋友排起了长队 ， 等待进入“牧哥杯”第四届中国（郑州）火锅食材用品展览会场 。 会场内 ， 豆制品类展台更是人气爆棚 ， 人头攒动 。
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展会入口处人潮涌动
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豆状元冻豆腐、芽状元天然豆芽十分受欢迎
据了解 ， 本次中国（郑州）火锅食材展 ， 也是第十一届全国少数民族传统体育运动会特别活动 ， “民族盛宴‘中国（郑州）民族传统特色美食节’火锅专场” ， 由中国饭店协会火锅专业委员会与郑州企阳典克展览主办 ， 意在将火锅行业高质量、高水准的品牌和商家集结于一处 ， 让消费者和饮食行业从业者在保证质量和渠道的前提下 ， 拥有更多能双向直接沟通的选择 ， 从而促进火锅行业良性发展 。
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工作人员拿着扩音器在维持秩序
据工作人员介绍 ， 本届火锅食材展展览面积达到15000㎡ ， 参展商家500多家 ， 分为火锅底料及调味料、特色食材涮品、火锅相关设备、火锅饮品、火锅配套服务五大展区 。
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火锅底料、调味料区
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火锅相关设备区
而特色食材涮品区 ， 几乎每一个展台都在煮火锅 ， 香飘四溢 ， 似乎是参观展会的食客们最喜欢的区域之一 。
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这次来参观展会的 ， 不仅有爱好火锅的食客 ， 还有许多火锅业内的行家 ， 他们或是火锅店老板 ， 或是专业采购人员 ， 对涮品的选择更为细致专业 ， 豆状元冻豆腐引起了不少专业采购人员的注意 ， 品尝之后 ， 围在冰柜前驻足仔细观看 。
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其中 ， 最受欢迎的还是非豆状元老豆花莫属 ， 引起了展会采访人员的注意 。
图为豆状元总经理李帅接受采访人员采访 ， 介绍本场“巨星”——老豆花 。
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除了各种好吃的 ， 展会现场时不时还有舞蹈表演、人偶“巡街” ， 好不热闹 ， 一直到下午五点场馆闭馆 ， 人潮才渐渐散去 。
一位张姓食客接受采访时说道 ， 这次展会现场不但好玩、好看、还能充分了解全国各地火锅食材的详尽情况 ， 还是非常值得看一看的 。
据了解 ， 本届火锅食材展于7月19-21 ， 将在郑州国际会展中心1D、1E、1F进行为期三天的展览 。
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