一斤80元高价上市 想吃便宜知了猴还得再等一等
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又到了一年一度的知了猴上市时间 。 7月1日 , 采访人员走访发现 , 城区众多市场已经有了知了猴的身影 , 80元一斤的高价让市民直呼“吃不起” 。 商贩表示 , 要想吃便宜的知了猴还得再等一等 。
1日上午8点 , 在临沂站前农贸市场顺悦海鲜商行 , 店主杨顺玉和胡乃芝正在忙着给前来选购知了猴的市民装袋称重 , 两个红色的大盆里存放着数千只鲜活知了猴 , 引得不少市民前来选购 。
“虽然价格有些高 , 但是尝鲜的市民还不少 。 ”胡乃芝说 , 今年知了猴刚上市了十多天 。 开始的时候 , 按个卖 , 一个一块钱 。 随着知了猴的产量陆续增多 , 价格也开始走低 , 现在一斤80元左右 , 要的多了 , 还能便宜些 。
杨顺玉说 , 和往年相比 , 今年知了猴的价格有些偏高 , 这和今年的行情有关 。 因为干旱 , 知了猴产量出现明显减少 。 他现在销售的知了猴主要来自莒南县 , 一个人忙活一晚上也就能收上来100斤左右 , 为了多收些货 , 不得不求助亲友帮忙收购 。
除了本地 , 杨顺玉还去江苏盐城、安徽砀山收货 。 “一天销量在200斤左右 。 ”杨顺玉说 , 虽然知了猴的价格有些高 , 但是销量还不错 。 随后 , 采访人员来到齐鲁市场海鲜区 , 几名商贩告诉采访人员 , 往年这个时候 , 知了猴到了集中上市期 , 而今年上市量非常少 。 也是正应了“物以稀为贵”那句话 , 知了猴的价格也比往年同期高了不少 。 与其他海鲜和冷冻肉食相比 , 知了猴算是标准的高价商品 。
“整个知了猴的上市期大约在一个月的时间 , 现在时间已经过半 , 想吃便宜的知了猴还得再等一等 。 ”齐鲁市场商贩刘华称这样说道 , 正因为价格高 , 很多商贩都不敢订购太多货物 。
采访人员采访得知 , 近年来知了猴价格一路走高 , 而且多是从外地引进来的 。 2015年前后 , 知了猴每斤40元左右 , 此后价格一路飙升 , 2016年每斤50元左右 , 2017年到了60元一斤 , 2018年到了70元一斤 , 今年更是到了80元一斤的高价 。
商贩们表示 , 目前的知了猴价格还处于一个高位 , 随着后期货源的不断增多 , 今年知了猴的价格有望降至60元区间 。
临报融媒采访人员 吴慧
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