《八闽茶韵:天山绿茶》新书宁德发布
中新网福建新闻6月28日电(叶秋云)茶叶是文化的重要载体 , 也是联结中外、沟通世界的桥梁 。 记载闽茶走向世界、沟通中外千年佳话的“八闽茶韵”从书即将出版发行 。 27日 , 宁德天山茶《八闽茶韵:天山绿茶》新书发布会在福建省宁德市举行 。
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《八闽茶韵:天山绿茶》新书发布 。
“八闽茶韵”丛书共十二册 , 涵盖了福建茶叶的主要品类 , 引用了丰富的历史资料 , 展示了闽茶的制作技艺、品鉴要领、典故传说和历史文化 , 《八闽茶韵:天山绿茶》为其中一册 。
此次《八闽茶韵:天山绿茶》新书发布 , 对于宁德市蕉城区来说意义重大 。 蕉城区副区长缪希崇表示 , 该区组织编写的《八闽茶韵:天山绿茶》一书被纳入《八闽茶韵》丛书中 , 对展示蕉城悠久的茶文化历史、宣传推介宁德天山茶品牌具有重要的意义 。
蕉城区产茶历史悠久 , 最早可溯源到商周时期 , 唐朝产“蜡面茶” , 宋朝产“团饼茶” , 明清出“芽茶”等贡品 , 清末在三都澳设“福海关” , 是当时茶叶出口主要港口 , 被誉为“千年禅茶发祥地 , 万里茶路始发港” 。
福建省茶叶学会名誉会长冯廷佺指出 , 蕉城区是中国宁德天山茶的故乡 。 作为全国名茶之乡 , 蕉城区自古以来凝聚了诸多“亮点” 。 《八闽茶韵:天山绿茶》一书图文并茂、史据翔实、笔锋简明、内容全面 , 从方方面面记述了天山绿茶的历史、科技、经贸、销路、文化等内容 , 是一部不可多得的名茶科学文献 。
福建是中国茶叶的重要发祥地和主产区之一 。 明清时 , 福建人民首创鸟龙茶、红茶、白茶、茉莉花茶 , 丰富了茶叶品类 。 千百年来 , 福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗 , 积淀了深厚的茶文化底蕴 。 当前 , 福建正在更高起点上推动新时代改革开放再出发 , “八闽茶韵”丛书的出版正当其时 。
中共福建省委常委、宣传部长梁建勇在序言中写道 , 希望这套丛书的出版 , 能让海内外更多朋友感受到闽茶文化韵传千载的独特魅力 , 也期待能有更多展示福建优秀传统文化的精品佳作问世 , 更好地讲述中国故事、福建故事 , 助推“海上丝绸之路核心区”和“一带一路”建设 。
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