亲眼目睹查干湖夏季捕鱼,别有一番“滋味”在心头

夏季 , 来到查干湖 , 接天莲叶 , 映日荷花 , 水美鱼肥 。 现在正是查干湖捕鱼的好时节 。

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中午12点 , 捕鱼船靠岸卸鱼 。 这一船 , 打捞上来的都是20斤以上的胖头鱼 。 今年的查干湖将夏季捕捞量定在2800吨 , 目前已达1400吨 。

夏季捕捞不同于冬季 , 冬季用6寸网眼的渔网进行捕捞 , 夏季则改为3寸网眼 , 将“育”“捕”结合 。 所谓“育” , 就是指年投放180多万斤到200万斤鱼苗 , 轮捕轮放 。

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鱼把头张文说 , 养鱼对水质、温度等都有严格要求 , 生态环境改善了 , 芦苇就茂盛起来 , 鱼也多了 。

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现在湖中有鱼类60多种 , 常见的主要有胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼等 , 每年可提供6000吨鲜鱼 。

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刚捕上来的活鱼体态肥、肉质佳、味鲜美 , 深受人们喜爱 。

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除了线下销售 , 眼下 , 这些新鲜活鱼正通过京东、淘宝等电商平台销售 , 线上销售占60% 。

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碧水蓝天、游船赏荷、气候宜人、湖鱼肥嫩……良好的湿地生态环境不仅让当地渔业收入水涨船高 , 也带来了查干湖旅游业的繁荣 。 开发旅游景点、引入娱乐项目、建设文化广场 , 带动了周边餐饮、住宿行业的发展 , 给查干湖周边村民、渔民的生活带来翻天覆地的变化 。

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吉林日报社出品

策划:姜忠孝

作者:史艳昭

编辑:李娜


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