探访成都“粽子一条街”:粽香深处话变迁( 三 )

  陈记老字型大小鸡汤粽子老板陈军卖了二十多年粽子 , 今年他选择将传统椒盐粽放在店铺最醒目的位置 。 “现在网购这麽发达 , 什麽稀罕玩意没吃过 , 如果只是口味新颖 , 吸引不了回头客 。 ”陈军说 , 前几年大家会包一些鲍鱼粽、咖喱粽等特色粽子来吸眼球 , 而如今大家更多比拼的是如何将传统粽子做好吃 。

  不仅粽子口味各异 , 粽子旁的礼品盒同样五花八门 。 有纸质的、铁盒的 , 也有竹编的;有宫廷花篮、元宝造型的 , 也有龙舟造型的 。 “今天我手机一直在响 , 刚接到一个来自内蒙古的订单 。 ”梁婆婆美味手工鲜粽第三代传人巫登科一边帮快递员将粽子礼盒装车一边介绍 , 通过微信和淘宝 , 街上的粽子早已“飘香”全国 。

  凭藉着每10秒左右包好一个粽子的熟练手法 , “95後”粽子工王萍时常成为顾客抖音视频中的主角 。 “ 说我们包粽子的视频在网路点击上万 , 其实我只是想快点把面前的糯米包完 , 因为酬劳和糯米斤数挂鈎 。 ”王萍介绍 , 自己每年都会来“粽子一条街”帮工 , 端午节後这条小街大部分粽子店便会收摊 , 等来年再恢复热闹 。


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