网传“洗衣机洗小龙虾”靠谱吗？水产专家说：并不是一个好主意对此

长江日报融媒体5月30日讯（采访人员陈克）挑选小龙虾有什么技巧？如何正确食用小龙虾？网传洗衣机洗小龙虾靠谱吗？30日上午，在《直播武汉》24小时直播活动中，长江日报采访人员跟随市水产技术推广指导中心主任况开河、市小龙虾协会常务副理事长宋学东一同赴新洲探访小龙虾养殖基地，对网友们的上述疑问，专家们一一作答。

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在直播现场，况开河给长江日报采访人员展示清水虾和野生小龙虾的区别。他介绍，市民在挑选小龙虾时，要选择鲜活、生命力强的清水虾，腹部无黑皮、黑绒的为好。另外，小龙虾品质差别很大，大小不是最关键的指标，比如有的小龙虾个头很大，但肉是粉色的，这是养殖过程中营养没跟上造成的，口感不好。真正的极品虾，虾肉加工熟后，虾肉饱满，吃起来有嚼劲，也就是所谓的“Q弹” 。