武汉老年大学西餐班火爆，他们说“孙子孙女喜欢吃”( 五 )
武汉老年大学学员在学做西餐
“学员们学做西餐 ， 多半是为了家里的孩子 。 ”万玉梅说 ， 西餐和中餐的技法、操作过程不一样 ， 老年人遇到的比较多的问题是不认识原料 。 为了让学员们加深认识 ， 课堂上她会讲解原料的产地和当地的文化 ， 平时还会带学员去西餐厅学习做西餐 。
武汉老年大学（香江路校区）教务处主任郭青表示 ， 学校多年前就创办了烹饪班 ， 今年春季学期开始开设西餐班 ， 没想到学员报名的数量超过了预期 ， 秋季学期将开设2个西餐班 。 “老年人的生活水平提高了 ， 开始追求更高的生活品质 ， 开设西餐班满足了老年人的学习需求 ， 也丰富了学校的课程体系 。 ”
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