一斤700元？它号称葡萄中的“爱马仕”，究竟贵在哪儿
提子是葡萄的一种 ， 因为果脆个大、甜酸适口、极耐贮运等优点 ， 被称为“葡萄之王” 。
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在日本有一种价格非常昂贵的“晴王提子” ， 据说每斤的售价合下来要700元左右 。
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近两年 ， 这个品种被引进了国内 ， 叫做“阳光玫瑰青提” ， 那么这种提子在国内市场上要卖多少钱一斤呢？
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在北京的一家生鲜超市 ， 这里刚刚上架的阳光玫瑰青提 ， 一斤售价69.9元钱 ， 比澳洲青提和智利青提还要贵上一倍 。
北京盒马水果采购负责人 赵宁：主要是阳光玫瑰品种更独特 ， 像普通青提和智利青提、澳洲青提相比 ， 价格还是国产的要便宜 ， 只不过阳光玫瑰是青提中 ， 我们叫葡萄中的爱马仕 ， 口感确实是比一般提子要好很多 。
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工作人员说 ， 这里销售的阳光玫瑰青提产自云南 ， 这里卖的属于一级果 ， 特级的阳光玫瑰青提价格更高 。
北京盒马水果采购负责人 赵宁：特级果一斤估计能卖到差不多接近100元钱 ， 90元多这个样子 。
因为阳光玫瑰特级果的价格高 ， 一般不会在超市直接销售 ， 会以预售的形式在网上销售 。
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在江苏南京的一家超市 ， 阳光玫瑰青提正在搞活动 ， 为了让更多人熟悉这个品种 ， 降低了它的售价 ， 每斤55元钱 ， 品质属于一级果 。
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相比较日本的晴王阳光玫瑰青提高昂的价格来讲 ， 国内种植的阳光玫瑰青提 ， 价格相对便宜 ， 更加新鲜 。 现在这个时间段 ， 全国销售的阳光玫瑰青提基本都产自云南 ， 最早一批上市的时间是4月中旬 。
阳光玫瑰青提为什么这么贵？价位最高的特级果是什么样子呢？
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云南省丽江市永胜县是我国上市最早的葡萄生产基地之一 ， 永胜县的福海镇气候干旱 ， 雨水稀少 ， 白天温度在30摄氏度 ， 晚上温度约15摄氏度 ， 早晚温差大 ， 特别适合青提的生长 。
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艾学林在福海种植葡萄已经有5年的时间 ， 他说 ， 要想种出高品质的阳光玫瑰青提 ， 必须严格控制每一串上提子的数量 。
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云南省永胜县福海镇青提基地负责人 艾学林：我们现在在修穗 ， 一个修整果形 ， 还有一个把疏果量 ， 颗粒留到40-50粒之间 ， 相对来说 ， 香味、甜味就比较浓 ， 脆度也比较脆 ， 因为果实营养比较集中 。
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这里地处海拔最低1300米 ， 最高3900米 ， 正好处于最适合种植阳光玫瑰提子的范围 ， 这里的土壤和别的地方也不一样 。
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云南省永胜县福海镇青提基地负责人 艾学林：红土透气 ， 保水、保肥性非常好 ， 而且下雨它滤水 ， 所以雨季来了也不会影响口感 。
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独特的阳光、雨水、土壤 ， 让这里种植出来的阳光玫瑰青提厚、脆、颗粒大 ， 每颗可以长到12克到15克 ， 最大的有20克 ， 是其他地区所无法比拟的 。
现在很多水果在种植过程中 ， 为了防止虫害和农药都会套袋 ， 阳光玫瑰青提上套的袋与其他水果不太一样 ， 有好几种颜色 。
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云南省永胜县福海镇青提基地负责人 艾学林：这个葡萄上面如果你不套三色袋 ， 上面的糖度可能25度了 ， 下面的糖度可能才15度 ， 上面因为它先熟 ， 所以我们上面的颜色用深一点 ， 把光线稍微阻隔掉一点 ， 最下面是白的 ， 所以它成熟的时候 ， 上下的糖度基本上就一模一样了 。
看似简单的袋子 ， 也是果农们研究了很久的结晶 ， 经过多次的尝试 ， 才选用了渐变色的袋子 ， 达到了和日本晴王相媲美的品质 。
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阳光玫瑰青提相对其他品种抗病性更好 ， 也更适合运输 ， 结果季节长 ， 但是在生长期需要进行大量的修剪等日常管理 ， 对于种植技术要求很高 。
虽然种植的人越来越多 ， 但真正能达到特级果和一级果品质的果很少 ， 这也是高品质阳光玫瑰青提价位居高的原因之一 。
云南省永胜县福海镇青提基地负责人 艾学林：前年最高价只有在50元一公斤 ， 55元一公斤 ， 那么去年就达到120元一公斤 ， 今年130元一公斤 ， 而且供不应求 。
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阳光玫瑰青提引进中国虽然才不到3年的时间 ， 因为价格高 ， 受到市场欢迎 ， 这里的许多葡萄种植户都纷纷改种这个品种 。
小张是云南人 ， 之前一直种植夏黑葡萄 ， 看到别人都开始种植阳光玫瑰 ， 也很动心 ， 今年也开始转嫁阳光玫瑰青提 。
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青提种植户 小张：这个叫老枝嫁接 ， 特点就是成活率很低 ， 但是经过我们这两年摸索以后 ， 我们是带花芽嫁接 ， 今天是5月12日 ， 现在嫁接以后 ， 在2019年的10月底 ， 11月初就可以卖葡萄了 ， 每一个枝条上有两串葡萄 ， 大概产量应该有300公斤左右 。
△央视财经《消费主张》栏目视频
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阳光玫瑰青提的生成周期一般在150天左右 ， 目前还不是阳光玫瑰大面积的采摘期 。
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云南省永胜县福海镇青提基地负责人 艾学林：特级果的标准是12克以上的 ， 它的色光、饱满度都够 ， 糖度上下都是一样 。 一级果的标准在10克到12克 ， 它颜色没特级果亮 ， 饱满度没那个够 ， 果粉太厚 。 二级果颗粒只有8克到10克 ， 颗粒不是很均匀 ， 相差有点大 ， 而且正反面颜色有点色差 。
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现在从地里出去特级果的价钱是每斤60元左右 ， 到销售的地方基本能卖到每斤110元钱到120元钱左右 。
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云南省永胜县福海镇青提基地负责人 艾学林：像这个糖度 ， 我们现在测一下 ， 22.6度 ， 已经非常甜了 。 一般的糖度 ， 像我们夏黑糖度在12度到16度了 ， 最多也能达到20度 ， 达到20度它耐放度不够 ， 一般到16度就可以采掉了 。
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阳光玫瑰青提一般都是早上开始采摘 ， 采摘下来的阳光玫瑰青提要先在冷藏室里储存12个小时之后 ， 再冷链运输 。
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阳光玫瑰青提还有一个优点就是易储存 ， 放在冰箱里一个月品质都不会变质 。
“
葡萄中的“爱马仕” ，
你想尝尝吗？
来源：央视财经《消费主张》
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