饮用过多果汁也危害健康

  据新华社电 相比碳酸饮料和其他含糖饮料 , 人们常以为果汁更健康 。 然而 , 美国一项研究显示 , 饮用过多果汁同样危害健康 , 死亡风险不亚于碳酸饮料 。

  美国埃默里大学研究人员分析先前调查数据得出上述结论 。 这项调查涉及13440名年满45岁美国人 。 他们就饮用100%果汁和碳酸饮料等含糖饮料的习惯回答问卷 。 调查随访6年期间 , 168人死于冠心病 , 1000人死于其他原因 。

  研究显示 , 计入肥胖等因素后 , 每天每多摄入355毫升果汁 , 死亡风险高24%;每天每多摄入355毫升含糖饮料 , 死亡风险高11% 。 研究人员对这样的结果并不感到意外 , 因为100%果汁与含糖饮料的成分“非常相似” 。

  不过 , 研究人员认为 , 相比碳酸饮料 , 适度饮用果汁并非不可 。 “由于果汁含有维生素和矿物质 , 适度饮用仍然比碳酸饮料和其他含糖饮料有益身体 。 ”研究人员之一、埃默里大学教授雅娜·韦尔什说 。

  研究报告刊载于最新一期《美国医学会杂志·网络开放》期刊 。

  根据美国儿科学会和“美国膳食指南”推荐 , 1岁到6岁儿童每日饮用果汁不应超过177毫升 , 年满7岁儿童及成年人每日饮用果汁不应超过236毫升 。 (袁原)


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