“体验”再升级 GREYBOX COFFEE北京首家ROASTERS烘焙工厂店开业( 三 )

追求品质 从每一颗咖啡豆开始

不是所有咖啡都是“精品咖啡” , GREYBOX COFFEE从咖啡豆选品之始就采用了更高标准 , 力求打造一滴入魂的极致风味 。 GREYBOX COFFEE选用 SCA 评分80分以上的咖啡豆 , 强调原料的产地和制作的标准 , SCA认证烘焙师亲自烘焙 , 利用多年的烘焙经验和技术 , 呈现每款咖啡豆不同的风味;每周从澳洲空运原产新鲜牛奶 , 搭配号称“咖啡机中的劳斯莱斯”级别的咖啡设备 , 来制作每一杯咖啡 。 咖啡团队里还有2017年世界咖啡师大赛冠军Dale Harris , 负责咖啡师培训和咖啡配方

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升级 , 严格把关每一杯咖啡出品 。

据相关负责人介绍 , 就在近期 , GREYBOX COFFEE的澳洲拼配咖啡豆赢得了2019年澳大利亚国际咖啡大奖(AICA)的银奖 , 在180多家参展商的800多份咖啡参赛作品中脱颖而出 , 也是中国唯 拿到这奖项的咖啡品牌 , 获得了评委们“风味平衡”、“天鹅绒般的 感” , “拥有如杏桃蜜桃般的甜”等高度评价 。


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